أفضل وأسرع طريقة عمل الفتة باللحمة في عيد الأضحى

يبحث الأشخاص المثيرون للاهتمام عن طرق للعمل الفتة باللحوم بمناسبة الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، فهو من أشهر أطباق عيد الأضحى، ويعتبر من عادات وتقاليد الشعب المصري، حيث أن الكثيرون لديهم الرغبة في معرفة أفضل الطرق لعمل مثل هذه الاكلات اللذيذة في هذه المناسبة التي يحتفل بها ملايين المسلمين على مستوى العالم، وفي مقال اليوم نوضح لكم كافة التفاصيل التي تدور حول عمل هذه الأكلة.

المكونات لعمل الفتة باللحمة في عيد الاضحى

هناك بعض المكونات الاساسية التي يجب تحضيرها من اجل القيام بعمل الفته باللحمة وهي تتمثل في الاتي:-

• أولاً: قطع 1 كيلوجرام من اللحم إلى قطع متوسطة.
• ثانياً: 6 أكواب من الماء.
• ثالثا: ارز ابيض 0.5 كيلو.
• رابعاً: 4 فصوص ثوم.
• خامساً: عصير الطماطم.
• سادساً: نصف كوب خل.
• السابع: بصلة متوسطة الحجم.
• ثامناً: ورق لورا.
• التاسع: حبهان.
• العاشر: ملعقتان صغيرتان من الملح
• ثم 1/4 ملعقة صغيرة كمون
• ثم ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ثم اثنين رغيف خبز بلدي
• وأخيرا، 4 ملاعق كبيرة من السمنه.

طريقة عمل الفتة باللحمة في عيد الأضحى

تتمثل طريقة عمل الفتة باللحمة في الخطوات التالية:-

• اشطف اللحمة جيداً واتركه كما هو وصفه بالمصفاة.
• نحضر قدر كبير ونصب الماء فيه ونتركه يغلي ثم نضع قطع اللحم في الماء.
• يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويضاف إلى اللحم لعمل الحساء.
• أضيفي الفلفل الأسود وورق الغار والهيل حسب الحاجة.
• انتظري حتى يتم تحضير اللحم بالكامل ثم أضيفي الملح حتى يصبح الحساء جاهزا.
• نحضر مقلاة ونضيف الزبدة المذابة ونقطع الخبز ونخبزها في الزبدة المذابة حتى تصبح ذهبية اللون.
• ثم أحضر إناءً، ووضعه في السمن، وبعد غسله، وضع الأرز، وصب الماء والملح، وانتظر حتى ينضج.
• بعد ذلك نذهب إلى الوعاء ونضيف السمن ونضيف الثوم وننتظر حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نضيف الخل وعصير الطماطم وانتظر حتى تذوب تماما.
• وفي النهاية يمكنك القيام باستخراج السنية والقيام بتقديمها مع بعض المقبلات اللذيذة التي تتمثل في الشوربة واللحمة والسلطات.