كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بدون فرن في عشر دقائق فقط بمكونات اقتصادية بيضة واحدة فقط
كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بدون فرن، دائما ما نحب تناول الحلويات الخفيفة بعد في العشاء أو بعد الوجبات ونريد تحضير حلوى سريعة وخفيفة، ويعد الكيك من أكثر الحلويات الخفيفة والمفضلة لدى الجميع هي الكيك والطريقة العادية التقليدية لكيك تحتاج إلى وقت ومجهود كبير في التحضير، لذلك حرصنا على تقديم أسرع طريقة لتحضير الكيك بدون فرن في الطاسة بمكونات بسيطة ومتوفرة في جميع المنازل خلال 10 دقائق فقط ستحضرين أخف وأحلى واطري كيكة بالشوكولاتة هشه وخفيفة.
مقادير كيكة الطاسة السريعة بدون فرن
دائما تبحث الأمهات والسيدات على وصفات جديدة وسريعة لتحضير الحلويات الخفيفة من المنزل بمكونات اقتصادية، ومن ألذ أنواع الكيك الذي يفضله الأطفال هو كيكة الشوكولاتة ولذلك نقوم بتحضيره بشكل دائم أو شرائه لهم من الخارج، ولكننا أردنا من خلال هذا المقال أن نقدم لكم أسرع وأسهل الطرق لتحضير كيكة الشوكولاتة وفي 10 دقائق وهي كيكة الطاسة.
المكونات
- بيضه.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ثلث كوب من الحليب.
- ربع كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتين كبار كاكاو خام.
الصوص
- كوب حليب
- نصف كوب سكر.
- ملعقتين كاكاو.
- ملعقتين نشا.
- ملعقه زبده.
- ربع ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة
من أكثر الحلويات التي نقوم بتحضيرها وتناولها بشكل دائم وبالأخص في المناسبات هي الكيك فهي من الحلويات الخفيفة واللذيذة جدًا، ولذلك أصبح هناك الكثير من الطرق لتحضيرها والعديد من النكهات، ومن أسهل الطرق التي إشتهرت في الفترة الأخيرة هي كيكة 10 دقائق وهي كيكة الطاسة السريعة، سنقدم لكم طريقة تحضيرها بمكونات اقتصادية، المكونات هي:
- نأتي بوعاء ونقوم بإضافة البيض والفانيليا.
- نضرب البيض جيداً مع الفانيليا حتى يتغير لون البيض.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي ونقوم بضربه مع البيض جيدًا حتى يختلط.
- نضيف الحليب على البيض ونقوم بخفق المكونات جيدًا مع بعضهم لكي يمتزج المكونات مع بعضهم.
- بعد ذلك نقوم بوضع السكر على الخليط ونقلبه مع الخليط حتى يذوب السكر ويفضل أن يكون سكر ناعم لكى يسهل خلطه.
- نضيف الكاكاو على البيض ونقلبه حتى يذوب مع المكونات.
- نقوم بنخل الدقيق ونضيفه على الخليط ثم نضيف البيكنج بودر.
- نقلب خليط كيكة الطاسة مع بعضها حتى يختفي أثر الدقيق.
- بعد ذلك نأتي بطاسة ويفضل أن تكون غير قابلة للالتصاق ونقوم بدهنها من الداخل بالزيت أو بالسمن.
- ثم نسكب خليط الكيك في الطاسة نساوي حجمه.
- نضع الطاسة على نار هادئة تماماً ونغطيها جيدًا.
- نترك الكيك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نطفي النار على الكيك ونتركها حتى تهدأ تماما ولا نرفع الغطاء على الفور لكى لا تهبط.
- ثم نقوم بتوزيع صوص الشوكولاتة أو النوتيلا أو تقديمها هكذا هذا إختياري.
- ثم تقطع الكيك وتقدم للطعام يمكن تناولها ساخنة وباردة و بالصحة والهنا.
صوص الشوكولاتة
سنقدم لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة، سيعطي الصوص للكيك طعم مميز جدًا ومذاق رائع، المكونات هي:
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- رشه من الفانيليا.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
يختلف طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة عن الكيك العادي من حيث الطعم والطريقة، كما أن قوام كيكة الطاسة هش وخفيف وطري جداً، ودائما يضاف النوتيلا علي الكيك لكى يعطيها طعم مميز وقد تكون مكلفة الثمن بعض الشئ، لذلك حرصنا على تقديم طريقة اقتصادية لعمل صوص الشوكولاتة الكريمي من المنزل، الطريقة هي:
- نقوم بوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والفانيليا والكاكاو.
- نضرب هذه المكونات جيدًا حتى يمتزجا.
- بشكل تدريجي مع الاستمرار في الضرب نقوم بإضافة الزيت ستلاحظين على الفور أن القوام أصبح ثقيل مثل الصوص الجاهز.
- ثم نقوم بوضع الصوص في علبه أو برطمان محكم الغلق.
- بعد أن يتم تسوية كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة وتتركها حتى تهدأ قليلاً نقوم بتوزيع صوص الشوكولاتة عليها، لابد أن تهدأ الكيك لكى لا يذوب الصوص.
- ثم تقدم وتقدم للطعام بالصحة والهنا.
كيكة الطاسة السريعة بدون بيض
الكيك من أحلى الحلويات اللذيدة جدا والشهية التي يتم تناولها على الإفطار والعشاء وبين الوجبات، الطرق العادية لتحضير الكيك تحتاج إلى وقت ومجهود، ولذلك سنقدم لكم من خلال موقعنا المتميز ثقفني نيوز تحضير أكثر من طريقة لعمل أسهل وأسرع طريقة لتحضير الكيك وهي كيكة الطاسة السريعة، سنقدم لكم طريقة أخرى جديدة لعمل كيكة الطاسة السريعة بدون بيض، المكونات هي:
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- 3 ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة بدون بيض
الكيك من الحلويات الخفيفة والمفضلة عند الجميع، لذلك يبحث الجميع عن طرق سهلة وسريعة لعمل الكيك، وقدمنا لكم من خلال هذا المقال أسرع وأسهل الوصفات لعمل الكيك وهي كيكة الطاسة السريعة وقدمنها لكم 3 طرق مختلفة يمكنك اختيار الطريقة السهلة والسريعة بالنسبة ليك وتطبيقها ستحصلين على أحلى واطعم كيك في 10 دقائق، وطريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بدون بيض هي:
- نضع الحليب والزيت والخل الأبيض والفانيليا في وعاء كبير ونقوم بتقليبهم معا جيداً حتى يمتزجا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج البودر نع التقليب المستمر حتى يمتزجا ويتكون لديك خليط.
- نأتي بطاسة غيو قابلة للالتصاق ونقوم بتوزيع القليل من الزبدة أو الزيت بداخلها.
- نسكب خليط الكيك في الطاسة ثم نضعها على نار هادئة ونغطي عليها جيدًا لمدة 10 دقائق.
- نرفعها من على النار ونتركها حتى تهدأ ثم نسكب كيكة الطاسة السريعة بدون بيض في طبق التقديم وتقدم للطعام بجانب صوص الشوكولاتة وبالصحة والهنا.
كيكة الطاسة السريعة بالفانيليا
سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالفانيليا، المكونات هي
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب زيت.
- ثلث كوب من الحليب.
- حبه بيض.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة بالفانيليا
الفانيليا تعد من أكثر النكهات المميزة التي يفضلها الجميع وهذا لأنها تعطي حاله من الانتعاش بعد تناولها، وللكيك نكهات وإضافات كثيرة جدًا مثل الكاكاو والقرفة والفانيليا، ومن خلال هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بدون فرن في 10 دقائق فقط، وسنقدم لكم أيضا كيكة الطاسة السريعة بالفانيليا وخطوات التحضير هي:
- في وعاء نقوم بوضع البيض و الحليب و الفانيليا ونخفق هذه المكونات مع بعضهم جيدًا.
- ثم نضيف الفانيليا و السكر والحليب البودر ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلط المكونات حتى يختفي أثر الدقيق مع الخليط.
- ثم نسكب خليط كيكة الطاسة في طاسة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيت ونضع الطاسة على نار هادئة ونغطيها الطاسة جيدا.
- تترك الكيك لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى يتم تسوية الكيك.
نصائح لنجاح كيكة الطاسة
سنقدم لكم بعض التعليمات والنصائح لكى تضمني نحاج كيكة الطاسة وتصبح هشة وطرية، والنصائح هي:
- أولا لابد أن تكون الطاسة المستخدمة في تحضير الكيك تكون غير قابلة للالتصاق وهذا مهم لكى تستطيعين إخراج الكيك من الطاسة.
- قومي بضرب البيضة مع الفانيليا جيدا الأول لكي نتأكد من وعدم وجود رائحة غير محببة من البيض.
- ضفي المكونات مع بعضهما ولكن بشكل تدريجي وأضربي كل مكون مع المكونات الأخرى على حدي كما هو موضح في الطريقة.
- لابد أن يكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة وهذا يعد من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى فشل الكيك.
- هناك خطأ يقع فيه البعض أثناء تحضير الكيك و هو استخدام أكثر من معيار أو كوب في تحضير مقادير الكيك وهذا يؤدي إلي عدم توافق الكميات ويكون سبب في فشل الكيك، لابد أن نستخدم معيار واحد فقط في تحضير المكونات.
- لا تنسى تغليف الطاسة بالزيت والدقيق قبل وضع خليط الكيك وهذا مهم لكى لا تلتصق حتى وإن كانت الطاسة غير قابلة للالتصاق.
- نسكب الخليط في الطاسة ونقوم بفرده وتسوية الوجه، لذلك يفضل استخدام طاسة مقاس 24 سم لكي تفرد فيها، لان هذا النوع من الكيك لا يرتفع كثيرا من الكيك العادية، ولكنها ستصبح هشه من الداخل.
- قومي بوضع الطاسة على عين البوتجاز وتكون درجة الحرارة أهدي درجة حرارة.
- نغطي الطاسة جيدا لكى يتم تسوية الكيك من الداخل.
- لا تقومي برفع الغطاء عن الكيك لكى لا تهبط الكيك.
- لابد من مرور 10 دقائق لكى تقومي برفع الكيك من على النار، قومي باختبار الكيك بوضع خله أو شوكة في منتصف الكيك إذا خرجت نظيفة بدون بقايا إذا تم تسويتها ويمكنك رفعها من على النار.
صوص الكراميل
هناك البعض الذين لا يفضلون أضافه صوص الشوكولاتة علي الكيك وهذا لأنهم لا يحبون الشكولاتة, لذلك يفضلون أضافه أنواع أخري من صوصات التزيين, ومن هنا أردنا أن نقدم لكم طريقة عمل أكثر من نوع من صوصات التزين, حيث يمكنك تزيين كيكة الطاسة السريعة بصوص الكراميل سيعطيها طعم رائع، وهناك استخدامات كثيرة لصوص الكراميل, وسنقدم طريقة سريعة وسهلة لتخضيره, سنبدأ بالمكونات هي:
- كوب وربع من السكر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- 3 معالق كبيرة من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- رشه من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير صوص الكراميل
بعد أن قدمنا لكم طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الاقتصادي اللامع لتزيين كيكة الطاسة السريعة، حرصنا على تقديم نوع آخر من صوصات التزيين لأضافته بدل من صوص الشوكولاتة إذا كان هناك أحد لا يحب تناوله، كما أن لصوص الكراميل العديد من الاستخدامات أضافته على الحلويات و الكيك ويضاف على الآيس كريم والمشروبات الساخنة والباردة، طريقة تحضيره هي:
- في الطاسة نقوم بوضع السكر ونضيف عليه الماء، ونضعهم على نار متوسطة.
- نترك السكر حتى يتكرمل و يبدأ يأخذ اللون الذهبي من الأطراف.
- عندما يأخذ اللون الذهبي نرفعه من على النار ونضيف الحليب ورشه الملح والفانيليا ونقلبهم جيدا مع بعضهم.
- ثم نضيف الزبدة ونضع الطاسة مره اخري على النار حتى تذوب الزبدة.
- نرفع الصوص من على النار ويترك حتى يبرد ثم يزيين به كيكة الطاسة السريعة.
- لابد أن يبرد صوص الكراميل تماما قبل تزيين الكيك به لكي لا يذوب على الكيك.
- ويمكنك حفظ صوص الكراميل في الثلاجة لمدة أسبوعين ويوضع علي رف الثلاجة.
- عندما تقومي بإخراجه من الثلاجة وكان القوام ثقيل قومي بوضع في مكان دافئ أو فوق حمام بخار ستحصلين على قوام صوص الكراميل المطلوب.
كيكة الشوكولاتة الاقتصادية
هناك الكثير من السيدات والأمهات التي تقع في حيرة متذا تقدم للضيوف والتجمعات وكذلك في المناسبات والاحتفالات, ومن أحلي الأشياء التي يمكنك تقديمها هي الكيك وهذا لأنها حلوى خفيفه وسريعة في التحضير, ومن أحلي أنواع الكيك الذي يفضله الجميع وبالأخص الأطفال هي كيكة الشوكولاتة, بعد أن قدمنا طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الاقتصادية، بطريقة سهلة و المكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 3/4 كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- باكيت من الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب.
- باكيت من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الاقتصادية
تعد كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يطلبها الأطفال والشباب بشكل دائم وهذا لأن طعمها يختلف تماما عن الطريقة العادية للكيك كما أنها مناسبة جدًا في الاعياد والاحتفالات، وقد قدمنا لكم طريقة تحضير كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بدون فرن بمكونات اقتصادية، وحرصنا أيضا على تقديم الطريقة العادية لتحضير احلى واطعم كيكة شوكولاتة، الطريقة هي:
- نضرب البيض والفانيليا في طبق عميق وكبير ونقوم بخفق البيض جيداً سواء بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف على البيض السكر ونضربهم مع بعضهم في حتى يذوب السكر مع البيض.
- بعد ذلك نضيف نصف كوب من الزيت و ربع كوب من الحليب على خليط البيض ونضربهم مع المكونات جيدًا حتى يمتزجا.
- نخلط الدقيق والنشا والكاكاو مع بعضهم ثم نقوم بنخل المكونات الجافة لكى يصبح قوام الكيك هشه وخفية، بشكل تدريجي نضيف المكونات الجافة على السوائل مع التقليب حتى يختفي أثر الدقيق.
- نضيف البيكنج بودر ونقلبه ببطء مع الخليط حتى يمتزجا ويختفي أثره مع الخليط.
- بعد ذلك نأتي بقالب الكيك مقاس 24 سم ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخل قالب الكيك ورشه من الدقيق ثم نسكب خليط الكيك.
- ندخل الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 40 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم تقطع بالصحة والهنا.
كب كيك الكاكاو
سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل كب كيك الكاكاو، المكونات هي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الحليب.
- باكيت من الفانيليا.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر.
- رشه من الملح.
- باكيت من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
بعد أن عرضنا لكم خلال السطور السابقة طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة، أردنا ايضا أن نقدم لكم طريقة تحضير الطرق الاخري التقليدية لعمل الكيك، ومن أسهل أنواع الكيك التي بحبها الأطفال كثيرا هي الكب كيك بالشوكولاتة فهي من الحلويات الخفيفة والسريعة ولا تحتاج مكونات كثيرة، وطريقة تحضيرها هي:
- في البداية نقوم بضرب البيض والفانيليا والسكر مع بعضها جيداً.
- نضيف الحليب و الزيت ونستمر في خفق المكونات.
- بالتدريج نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونستمر في التقليب حتي تحصلين على قوام كريمي.
- نأتي بقوالب الكب كيك ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها ونسكب الخليط بداخله.
- ندخل الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- نخرج القوالب من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا.
صوص الشوكلاوتة البيضاء
سنقدم لكم طريقة اقتصادية لعمل صوص الشوكولاتة البيضاء، المكونات هي:
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
- رشه من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 ملعقة من الكريم شانتيه.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
هناك عدد كبير جدا من الصوصات الحلوي التي يتم أضافتها على الحلويات والكيك والمقبلات والبسكويت مثل صوص الشوكولاتة ويوجد منه نوعين الشوكولاتة الدارك الغامقة وقدمنا لكم طريقة تحضيرها بالكاكاو وصوص الشوكولاتة البيضاء وسنقدم لكم طريقة تحضيره بدون شوكولاتة بمكونات بسيطة جدًا، سيعطي طعم مميز إلي كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة، خطوات تحضير الصوص وهي:
- في البداية نأتي بالخلاط الكهربائي ونضع الحليب والكريم شانتيه والحليب البودر والسكر و الفانيليا.
- نضرب هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا.
- بشكل تدريجي نضيف الزيت مع الضرب المستمر على الفور سيصبح القوام كريمي مثل الجاهز، يمكنك تزيين كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة.
الكريم شانتيه
من احلي مكونات تزيين الكيك هو الكريم شانتيه, مكونات التحضير هي:
- 2 كوب من الكريم شانتيه البودر.
- رشه من الفانيليا.
- 3/4 كوب من الحليب المثلج.
طريقة تحضير الكريم شانتية
جميع الأمهات والسيدات تفضل تحضير الكيك من المنزل والقيام بتزينه مثل المحلات، ولذلك من خلال هذا المقال قدمنا لكم أكثر من طريقة لعمل الكيك ومن أسهل هذه الطرق هي كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة، وقدمنا لكم صوص الشوكولاتة والكراميل لتزيين الكيك به، ولا يمكن أن ننسي أن نقدم لكم طريقة تحضير الكريم شانتية وهى:
- نضع الكريم شانتيه البودر في طبق كبير وعميق, ونضيف عليه السكر والفانيليا.
- نقلبهم مع بعضهم جيدا, ثم نضيف الحليب المثلج.
- بعد ذلك نأتي بالمضرب الكهربائي ونقوم بخفق المكونات حتي يصبح لديك قوام كريمي متماسيك ثم قومي بتزيين كيكه الطاسة السريعة بالشوكولاته.
فوائد البيض
من المكونات الأساسية التي تستخدم في تحضير الكيك هو البيض، وتم استخدامه في كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة، وسنقدم لكم فوائدة الغذائية وهي:
- يحتوى البيض على فيتامينات عديدة فيتامين ب وهذا يحسن من عملية نمو الشعر رنضارة الجلد.
- كما أن البيض يحتوي على أحماض الأمنبية التي تقوي العظام والأسنان وتوحيد لون البشرة و تقوية الأظافر.
تعليقات