أسهل وصفة باللحم في العيد صينية البطاطس باللحمة المفروم إليكم طريقة تحضيرها

صينية البطاطس باللحم المفروم، بعضنا لا يفضل مذاق اللحم ويفضل أن يكون في وسط الطعام مثل البطاطس وهي الطعام الذي يستخدم بكثرة مع جميع أصناف الطعام الأخرى فمثلًا يمكننا من أجل تغطية مذاق اللحم تحضير صينية بطاطس باللحم أو رول البطاطس حتى نحصل على مذاق أفضل للحم وتجربة جديدة ومفيدة في نفس الوقت سواء كانت لنا أو للصغار وخاصةً في الأيام القادمة التي لا تخلو من وصفات اللحم في كل منزل فكيف يمكن تحضير صينية البطاطس باللحم؟

مكونات صينية البطاطس باللحم المفروم

في تلك الوصفة نضيف بعض أنواع الخضروات المفيدة والمغذية التي تمدنا بالمغذيات والعناصر الهامة للجسم وهناك الكثير من التوابل التي تحسن من مذاق اللحم كليًا لذلك فإن المكونات عديدة بعض الشيء ونبدأ بذكر مكونات تحضير البطاطس:

• ملعقتان حجم كبير جبن رومي.
• ملعقة ملح حجم صغير.
• وأربع ملاعق حجمها صغير حليب سائل.
• ربع ملعقة حجمها صغير فلفل ولكن اللون الأبيض.
• ثلاث قطع من البطاطس حجمها متوسط.
• وحوالي ثلاث إلى أربع ملاعق زبدة الطرية.

مكونات تحضير اللحم

• نصف كوب مليء بالبازلاء.
• ملعقة حجم صغير من بودرة الكمون.
• نصف كيلو جرام لحم مفروم.
• وملعقة حجمها صغير من الجزيرة الجافة.
• حبتين من الجزر تقطع لمكعبات حجمها صغير.
• مقدار ملعقتين حجم صغير ملح.
• كوب كامل ذرة.
• ملعقتان حجم كبير زيت زيتون.
• ملعقة لها حجم صغير من الريحان والبهارات المجففة والفلفل الأسمر.

طريقة صينية البطاطس باللحم المفروم

نجهز اللحم كالتالي

1. يضاف الزيت إلى المقلاة لكي يسخن ثم نضع به اللحم المفروم لقليه.
2. عندما يجف ماء اللحم يضاف البصل إلى أن يذبل ومن ثم نضيف بقية الخضروات ونحركها جيدًا حتى تتداخل مع اللحم.
3. تغطى المقلاة لبعض الوقت حتى يصير اللحم والخضار ناضجًا تمامًا وننتظر حوالي ربع ساعة ثم ننقل اللحم إلى صينية الفرن لاستكمال النضج بالفرن.

يتم تحضير البطاطس كالتالي

1. يتم سلق وتفتيت البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا لإضافة الحليب والجبن لها وتقليبهم سويًا.
2. ومن ثم نضع الزبدة والفلفل والملح ونقلب مرة أخرى حتى نرى أن المكونات تداخلت جيدًا.
3. نخرج صينية اللحم من الفرن لفرد البطاطس المهروسة فوق اللحم ورفع درجة حرارة الفرن حتى تصبح صينية اللحم جاهزة.