“حلويات العشر دقائق” حضري لضيوفك أحلي بودنج شوكولاتة في العيد

الشوكولاتة من الحلوى اللذيذة وكثير من الاشخاص يحبونها في هذا المقال سنعرض لكي بعض الوصفات بالشكولاتة تحضر في عشر دقائق.

مكونات بودنج الشوكولاتة:

مكونات طبقة الشوكولاتة البنية: –

• نصف بار شكولاتة.
• اثنان كوب من الحليب.
• نف كوب سكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
• اثنان ملعقة كبيرة دقيق.

مكونات طبقة الشوكولاتة البيضاء: –

• خمسون جرام شوكولاتة بيضاء.
• واحد كوب لبن.
• ربع كوب سكر.
• اثنان ملعقة كبيرة نشا.
• واحد ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير وصفة البودنج:

• نحضر وعاء ونضع به الحليب والنشا والدقيق ونقلبهم حتى يذوبوا مع بعضهم ثم نضع السكر والشكولاتة ونقلب ثم نرفعهم على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان ويصبح القوام ثقيل ونقوم بصب هذا الخليط في صينية وننتظر حتى تبرد لمدة عشر دقائق.
• نحضر وعاء اخر ونضع فيه النشا والحليب واللبن الخاص بطبقة الشوكولاتة البيضاء ونقلب حتى يمتزجوا ثم نضع السكر والشوكولاتة البيضاء ونقلب ثم نرفعه على النار ونقلب حتى الخليط يغلى ويصبح قوامه ثقيل وننتظر حتى يبرد ثم ننزل به على الطبقة الاولى ثم ندخله في الثلاجة الى ان يتماسك.

مكونات وصفة البسكوت والشوكولاتة:

• علبة ونصف بسكوت سادة مطحون ونصف اخر نتركه دوائر.
• خمس ملاعق زبدة كبار مذابة.
• لتر من الحليب.
• ملعقتان كبار سكر.
• ملعقتان كبار دقيق.
• ملعقتان كبار كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة كاكاو مر.

طريقة التحضير:

• نحضر قدر ونضع فيه الحليب والدقيق والكاكاو الخام والكاكاو المر والسكر ونقلب جيدا ثم نرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ثقيل ثم نضيف مكعبات الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب.
• نحضر اناء ونضع فيه البسكوت المطحون ونضيف الزبدة ونقلب حتى يمتزجوا مع بعضهم ثم نحضر صينية زجاجي ونضع فيها البسكوت الدوائر ونضع بعض من صوص الشوكولاتة ثم نضيف البسكوت المطحون ونضع عليه باقي صوص الشوكولاتة ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.