حضري حلى رمل الملوك بباكيت واحد من البسكويت السادة والأناناس المقطع

طريقة عمل حلى رمل الملوك الممتع في المنزل بمذاق رائع وجميل، حيث يتم عمل هذا النوع من الحلويات بعدة طرق مختلفة على حسب الرغبة وفي هذه الطريقة نستخدم قطع الاناناس ونقوم أيضاً بعمل مهلبية الاناناس، ونشكل الطبقات حسب الذوق ويمكن أن نستخدم صينية بايركس أو كاسات مخصصة، ويكثر الاقبال على هذا النوع في الايام الحارة وذلك للاحساس بالرطوبة في درجة الحرارة المرتفعة، واليوم سوف نتحدث من خلال هذه المقالة على مكونات عمل حلى رمل الملوك بالتفصيل والتعرف على خطوات عمله ببساطة.

مكونات عمل حلى رمل الملوك

يعتبر حلى رمل الملوك من الحلويات الباردة التي يكثر تناولها في الأيام الحارة فهيا بنا نتعرف على مكوناته البسيطة وهي كما يلي:-

• باكيت من البسكويت السادة.
• علبة من الأناناس المقطع.
• ٢ ملعقة كبيرة من النشا.
• علبة من الجبنة المثلثات.
• ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
• علبة من القشطة.
• كيس كريمة دريم ويب.

للتزيين

• أناناس مقطع.
• حبات من الكرز الأحمر.
• بسكويت مطحون.
• كريمة مخفوقة.

طريقة تحضير الحلى

تختلف طريقة عمل الحلى على حسب كل شخص والطريقة التي يفضلها والآن سوف نتعرف على هذه الطريقة وهي كالآتي:-

1. نقوم بطحن البسكويت السادة ونضع منه في قاع صينية بايركس أو الكاسات ونتركه منه قليلاً للتزيين.
2. ثم نوزع قطع الأناناس على البسكويت حتى نغطيه تماماً.
3. نحضر وعاء يوضع على النار ونضع به عصير الأناناس الموجود بالعلبة أو نحضر عصير أناناس معلب.
4. ونضيف عليه ٢ ملعقة كبيرة من النشا ونقلبهم جيداً ونتركهم على النار حتى يصبح القوام مثل المهلبية.
5. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نضيف على قطع الأناناس والبسكوت.
6. ندخل الصينية أو الكاسات الثلاجة ثم نقوم في هذا الوقت بتحضير طبقة الكريمة.
7. نضع القشطة والجبنة والسكر في الخلاط الكهربائي مع الكريمة المخفوقة مسبقاً ( نخفق كيس الكريمة مع ربع كوب حليب أو ماء مثلج ).
8. نخفق المكونات جيداً ثم نوزع هذا الخليط على الكاسات بشكل مستوي ونرش عليه البسكويت المطحون.
9. بعد ذلك نضع قطع الاناناس وندخلها الثلاجة مرة أخرى ونقدمها باردة بألف هنا وشفا.

الآيس كريم التركي

تعد الآيس كريم التركي من الأشياء المشهورة في رمضان فهيا بنا نتعرف على مكونات عملها وهي كالآتي:-

• ٢ كوب من الكريمة المخفوقة.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
• ٨٠٠ مل من اللبن كامل الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
• نصف كوب من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر يضاف على حسب الرغبة.

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع به كمية اللبن المطلوبة ونضيف عليه السكر والملح والنشا، ونقلب الخليط باستمرار على النار حتى يصبح القوام ثقيلاً.
2. ثم نضيف المستكة إلى الخليط السابق ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد.
3. وفي ذلك الوقت نقوم بخفق الكريمة جيداً ثم نضيفها على الخليط ونخفقهم معاً.
4. بعد ذلك نسكب الخليط في إناء وندخله الثلاجة لمدة ٧ ساعات حتى يتجمد الخليط.
5. نخرج الإناء من الثلاجة بعد التجميد ثم نقطعها إلى شرائح ثم نزينها بالفستق ونضعها في طبق التقديم.