قدميها لضيوفك فى العيد.. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية الرائعة فى الخلاط هشة واقتصادية وقطنية بصوص خطير وطعم لا يقاوم

قدميها لضيوفك فى العيد.. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية ، يعتبر كيك الشوكولاتة من أهم أنواع الحلوى التي نقوم بشرائها في حفلات أعياد الميلاد و هذا يكلف ربات المنازل  الكثير من المال، نظراً لشرائها أكثر من كيك واحد, لذا يكون من الأفضل سيدتي أن تقومين بتحضير كيكة الشوكولاتة الذي يقبل عليها الكثير من الفئات العمرية بتنفسك في البيت.

وهذا سيساعدك في توفير بعض المال كما أنها تحتوي على فوائد كثيرة مفيدة لأطفالك ولجميع أفراد عائلتك، والأن سنعرض لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة التي سوف تسعد أطفالك.

قدميها لضيوفك فى العيد.. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

تعرف كيكة الشوكولاتة بأنها من أشهى وألذ الحلويات فهي من أكثر الحلويات شهرة في جميع البلاد والأن نقدم لك سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الشكولاتة وبمكونات موجودة في كل منزل .

مكونات صوص الشوكولاتة:

• 2 كوب ونص من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• 2/1 كوب من الكاكاو.

 مكونات الكيك:

• 3 كوب من الدقيق.
• خمس بيضات.
• كوبان من السكر.
• 3/4 كوب من الزيت.
• 1 كوب من الحليب.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة.
• 3/4 كوب من الكاكاو.

طريقة التحضير:

• عليك سيدتي بإحضار وعاء كبير ونظيف  او الخلاط الكهربائى وضعي فيه البيض ومن ثم السكر وقومي بخفقهم معاً جيدا حتى تحصلين على خليط كريمي.
• وبعد ذلك قومي بوضع المقدار المحدد من الحليب والزيت ويضاف الكاكاو والفانيليا أيضاً.
• استمري في التقليب الجيد حتى تخلط جميع المكونات معاً.
• ويجب بعدها أن تقومينبتشغيل الفرن على درجة حرارة لا تقل ولا تزيد عن 160 درجة مئوية.
• ومن ثم قومي بإحضار وعاء وعليك بنخل البيكنج بودر والملح والدقيق في وعاء أخر.
• ويتم إضافة هذا الخليط بالتدريج إلى مزيج البيض كما يجب عليك التقليب بعد كل إضافة.
• وأحضري صينية الفرن و يتم دهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم سكبي خليط الكيك وبعد ذلك أدخليها الفرن و تنتظري حتى تنضج.
• وبعد أن تنضج قومي بإخراجها وتركيها جانباً حتى تبرد.

طريقة تحضير صوص كيكة الشوكولاتة:

• أحضري وعاء وقومي بوضع النشا والكاكاو وضعي فوقهم الحليب وقلبيهم جيدا حتى تمزج المكونات.
• ومن ثم ضعيهم في قدر على درجة حرارة هادئة وحركيهم جيدا حتى أن يصبح الخليط ذات قوام غليظ.
• وبعد ذلك يرفع من على النار ويترك حتى يصبح بارد.
• وقطعي الكيك لنصفين وضعي القليل من صوص الشوكولاتة في النصف السفلي.
• وقومي بوضع النصف الأخر من الكيكة وبعد ذلك تدهن جوانبها ووجهها بصوص الشوكولاتة.
• ويتم تقديمها وبالهناء والشفاء.