طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية في البيت ثقيل ومظبوط احلي من الجاهز واوفر بكتير

الطحينة الخام من ضمن الأكلات التي تكون بجانب الكثير من الوجبات المختلفة منها وجبات العشاء أو وجبات الغداء وخاصة الفراخ المشوية، لذلك سوف نوضح لكم أبرز الطرق المستخدمة لعمل الطحينة الخام في المنزل،كما أنه بالإضافة إلى أنه من المقبلات في الأطعمة إلا أنه ومع ذلك تحتوي على السمسم الذي يوفر لك الكثير من الفوائد المختلفة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

وبالنسبة لمكونات الحلاوة الطحينية فإنه تحتوي على الكثير من المكونات التي تكون في متناول الايدي خاصة أنها غير مكلفة إلى حد كبير، وذلك في حال إذا قمت بعملها في المنزل بالمكونات المنزلية البسيطة، والمكونات التي تدخل في تحضير الطحينة هي:

• كوب كبير من السمسم الأبيض
• نحتاج إلى كوب من الدقيق الأبيض.
• كما أنه لا بد من إضافة كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من اللبن البودرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من السكر المجروش.

طريقة التحضير

تحضير الطحينة في المنزل تقوم بالخطوات التالية:

• حيث أنه في البداية تقوم بتحميص السمسم الأبيض حتى يتغير فيما بعد إلى اللون الذهبي.
• كما أنه تحتاج أن نجهز المطحنة وتقوم بطحن السمسم بها حتى يصبح في النهاية يشبه الدقيق.
• نخلط الدقيق مع السمسم حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
• كما أنه يجب أن تقوم بإضافة المكونات هذه في الخلاط كما أنه فيما بعد نضيف الملح واللبن البودرة.
• ونستمر في خلط المكونات مع بعضها البعض.
• وفي النهاية يمكن إضافة الملح والبهارات المتوفرة لدينا على الطحينة
• ومن فترة لأخرى تقوم بإخراج هذه الطحينة والتناول منها.
• كما أنه وفي النهاية وبعد تجهيز هذه المكونات تقوم بتقديم الطحينة على السفرة وتذوقها.