استعدى للعيد ونضفى الكرشة فى دقيقتين بمكون واحد ميخطرش على بالك
طريقة تنظيف الكرشة ،تواجه العديد من السيدات مشكلة كبيرة عند تنظيف الكرشة، حيث إنها تحاول تنظيفها لعدة ساعات ولكن دون نتيجة، لذلك ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على أسهل وأفضل طريقة لتنظيف الكرشة في 10 دقائق فقط، و بمكون سهل ومتوفر في كل منزل.
طريقة تنظيف الكرشة
لن تعاني بعد ذلك عند تنظيف الكرشة، بل ستقومين بتحضيرها وتنظيفها في خطوة واحدة فقط، وحتى تقومي بذلك ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- ماء مغلي.
- بيكربونات الصوديوم
- مكونات محلول التنظيف
- لتر ماء فاتر
- عصير ليمون.
- 2ملعقة دقيق أبيض
- ملح
خطوات تنظيف الكرشة
- أن أهم خطوة في تنظيف الكرشة، هي الحصول على كرشة طازجة من الجزار، حيث إن تلك الخطوة ستوفر عليك الكثير من المجهود، لذلك احرصى على اختيار وشراء الكرشة بعد الذبح مباشرة.
- بعد ذلك قومي بإزالة الفضلات من الكرشة نهائيا
- ثم قومي بغسلها بشكل مبدئي، حتى تصبح نظيفة.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به كمية مناسبة من الماء
- ثم قومي بوضعه على النار حتى تغلي الماء تمامًا.
- بعد ذلك قومي بإضافة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في الماء، ثم ضعي الكرشة بدخلها واتركيها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- ثم قومي بعصر الكرشة جيدًا للتخلص من الماء الزائد، وضعيها على سطح مستوي و ابدئى في حك الطبقة الخارجية من الكرشة.
- و ستندهشين من أن الطبقة تتقشر بمنتهى السهولة معكي
- كرري الخطوات السابقة مرة أخرى، حتى تتخلصي تمامًا من الطبقة اللاصقة بالكرشة.
- ويمكنك الاستعانة بالسكينة في المناطق شديدة الالتصاق حتى تنظفيها بسهولة.
- بعد ذلك قومي بنقع الكرشة مرة أخرى في مياه نظيفة، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم على حسب الرغبة.
- بعد ذلك قومي بتحضير محلول التنظيف النهائي من خلال وضع كمية مناسبة من الماء الفاتر في وعاء عميق.
- ثم قومي بإضافة 2 ملعقة من الدقيق الأبيض، وملعقة كبيرة من الملح، وعصير الليمون
- اخلطي جميع المكونات معًا وضعي الكرشه بها لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم اتركيها تتصف تمامًا في المصفاة.
شارك
تعليقات