ملعقة واحدة رهيبة ضعيها البطاطس المحمرة مش هتشرب نقطة زيت نهائي وهتبقى مقرمشة وخفيفة زي المطاعم باسرار هتعرفيها لاول مرة

ملعقة واحدة رهيبة ضعيها البطاطس المحمرة ، بإمكانك القيام بتحضير بطاطس مقرمشة مع الأطعمة الشهية المتنوعة مثل المكرونة أو الأسماك أو الدجاج واللحوم ،ومن الممكن تناوله بمفردها، ويتم تحضيرها بعدة طرق متنوعة للحصول على بطاطس مقرمشة مثل أشهر المطاعم في المنزل، ولكن قد تواجه الكثير من السيدات مشكلة أن البطاطس تشرب كميات كبيرة من الزيت وتكون غير مقرمشة يجعل كافة أفراد الأسرة ينفرون من تناولها، ولكن لا دعي للقلق بشأن ذلك بعد اليوم فقد أعددنا لكي طريقة بسيطة لتحضير البطاطس المقرمشة في المنزل مثل أفضل المطاعم.

ملعقة واحدة رهيبة ضعيها البطاطس المحمرة

إليكم الآن أسهل طريقة بمكونات بسيطة لعمل البطاطس المقرمشة في المنزل:ـ

المكونات:ـ

• ثمرتان من البطاطس مقطعة لأصابع طولية.
• نصف كوب من النشا.
• القليل من الملح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالنشا

• يتم تقشير البطاطس وتغسل بالماء وتقطع لأصابع وتنقع في الماء لعدة دقائق.
• في إناء عميق نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء ويضاف لها الملح والنشا وتقلب المكونات معًا ويضاف له أصابع البطاطس.
• يترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ويتم وضع البطاطس في مصفاة حتى أن تتصفى تمامًا لمدة خمس دقائق.
• نقوم بوضع مقلاة على نار متوسطة ونضع بها كمية من الزيت وتترك حتى أن تسخن تمامًا.
• من ثم نقوم بإضافة أصابع البطاطس حتى أن تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• ترفع البطاطس من على النار وتصفى جيدًا من الزيت على مناديل المطبخ.
• تقدم ساخنة مع التوابل والمقبلات والأصناف المتعددة وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل بطاطس ماكدونالدز

المكونات:ـ

• بطاطس.
• ملح.
• زيت غزير للقلي.
• ملعقتين من الخل.

طريقة التحضير:ـ

• نقوم بتقشير البطاطس وتقطع وتوضع جانبًا.
• نقوم بغلي كمية من الماء بإناء عميق على النار ويضاف بها البطاطس وتترك لمدة 5 دقائق.
• نقوم بإضافة ملعقتين من الخل وتترك البطاطس بها لمدة دقيقتين أو ثلاثة.
• نقوم بتصفية البطاطس بشكل جيد من الماء وتوضع جانبًا.
• نحمي الزيت حتى أن يسخن تمامًا ومن ثم نقوم بإضافة البطاطس.
• ويتم رفعها من على النار بعد النضج وتوضع على مناديل المطبخ.