عمل الخبز البلدي الأصلي في المنزل بخطوات بسيطة جدا مش هتفكرى تشتريه تانى

عمل الخبز البلدي الأصلي، الكثير من السيدات يريدون معرفة طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل بخطوات بسيطة، وبالأخص بعد انتشار سوء النظافة في أماكن صناعة الخبز، وكذلك الارتفاع الكبير في أسعار الخبز، حيث أنه من الأمور الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل، ويسهل تحضيره من خلال بعض المكونات البسيطة والسهلة المتواجدة في كل منزل فتابعونا.

عمل الخبز البلدي الأصلي

يمكنك تحضير الخبز البلدي في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة، وهي:

مكونات عمل الخبز البلدي في المنزل

• عليك في البداية تحضير كوبين من الدقيق الأسمر.
• كوبين دقيق ابيض.
• نصف كوب ردة.
• ملعقة من الزيت كبيرة.
• رشه من الملح.
• ملعقة سكر صغيرة.
• ملعقة خميرة كبيرة.
• كوب ونصف ماء دافئ للعجين.

طريقة عمل الخبز البلدي

خطوات عمل الخبز البلدي بسيطة للغاية، وهي تتم من خلال ما يلي:

• عليك في البداية من أن تقوم بإضافة خميرة نصف كوب من الماء الدافئ.
• بعد ذلك عليك أن تقوم بإضافة السكر للخليط، وتقليبه مع بعضه البعض.
• بعد ذلك يتم تركهم حتى الاختمار.
• في وعاء آخر يتم خلط الدقيق الابيض والأسمر، والردة مع بعضهم البعض وتقليبهم جيدا.
• يتم إضافة رشه ملح للمكونات الجافة.
• بعد ذلك يتم وضع الزيت والخميرة للخليط الجاف والتقليب جيدا.
• يتم بعد ذلك إضافة الماء بشكل تدريجي للحصول على عجينة متماسكة.
• بعد ذلك يتم عجن العجينة بشكل مستمر لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• يتم بعد ذلك إحضار وعاء ودهنه بالزيت، ووضع العجينة بداخله، وبعدها يتم تغطيتها واتركها تختمر لمدة نصف ساعة.
• بعدها يتم تقطيع العجينة إلى كرات ذات حجم متوسط، وبعدها يتم فردها باستخدام النشابة على الأسطح الناعمة مرشوشة بالردة.
• يتم بعد ذلك رص العجين بداخل الصاج، ووضعها في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق من أجل الحصول على خبز ناضج.
• بعدها يتم إخراج الخبز وتهويته حتى يبرد، ومن ثم يتم تناوله بالهناء والشفاء، وحفظ الخبز الزائد في الفريزر لكي لا يتعرض للطعن.
• بذلك نكون قد قدمنا لكم افضل وصفة لعمل الخبز البلدي في المنزل حاولا تجربتها.