بعجينة هشة وطرية طريقة عمل السينابون بالقرفة في المنزل أحلى من الحلواني
السينابون من أفضل وألذ أنواع الحلويات حيث أنها من الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الصغار؛ فهي من الحلويات اللذيذة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، كما أنها تحتوي على قيمة غذائيّة عالية جدا ويقبل على شرائها الكثير من محلات الحلويات، لذلك تسعى السيدات لمعرفة طريقة عملها في المنزل، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة سهلة جدا لعملها في المنزل.
من الجدير بالذكر أن السينابون من الحلوى المحببة للكثيرمن الكبار والصغار لطعمه اللذيذ والصوص المميز الذي يوضع عليه فيزيد من جمال الطعم لذلك يبحث الكثير عن طريقة عمل السينابون في المنزل نظرا لغلاء الأسعار فنحن نقدم لكم طريقة عمله بكل سهولة وضمان نجاحه بطعم لذيذ وشهي لكل محبيه واليكم الطريقة والمكونات.
طريقة عمل السينابون
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل السينابون اللذيذ في المنزل بمنتهى البساطة، وبمكونات متوفرة في كل منزل وليست مكلفة، وتتمثل هذه المكونات من التالي:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
- كوب من اللبن الحليب الدافئ.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من الزبدة الطريقة.
- نصف كوب من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- كوب من السكر البني.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف كوب سكر حلويات.
طريقة التحضير
يمكنك صنع السينابون بسرعة وببساطة وبدون تكاليف السينابون عبارة عن رول سهل تحضيره بنكهة وطعم الصوص ورائحته رائعة برائحة القرفة، وخطواته هى كالتالي:
- نحضر وعاء عميق ونضع به كلا من الخميرة واللبن الدافئ.
- ثم يتم إضافة السكر ونتركهم لمدة عشر دقائق حتى يتفاعل الخليط.
- نضيف إلى الخليط كلا من السكر والسمنة والملح والبيض والدقيق، ويتم الخلط فيما بينهم حتى تتجانس لنحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- يتم لم العجينة ووضعها في مكان دافئ بعد تغطيتها لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر ويزيد حجمها.
- يتم رش سطح المطبخ بقليل من الدقيق ونفرد العجينة بمستوى مناسب.
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نحضر طبق صغير ونضع به القرفة والسكر البني ونخلطهم جيدا.
- نقوم بدهن العجينة بالسمن ونضع بها الخليط السكر والقرفة.
- ومن تم يلف العجين على شكل رول.
- بعد الخطوة السابقة تقطع العجين على شكل دوائر متساوية الحجم.
- ندهن الصينية بالسمن وترص بها الدوائر بشكل متباعد.
- ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نخلط الجبن مع اللبن المكثف والفانيليا والحليب وتقلب المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- بعد خروج حلوى السينابون من الفرن و نتركه يهدأ ثم يتم تزيينه ويقدم دافئ.
تعليقات