أسهل طريقة حلي الكراميل بالشاميل بطعم شهي ومنعيش في للصيف
حلي الكراميل بالشاميل من الحلويات المنعيشة اللذيذة في فصل الصيف، وهى حلى سهل ولذيذ ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت وبأقل التكلفة، ومن أنواع الحلويات المنعيشة والمحببة لدى الكبار والصغار فهي من الحلويات التي ترطب الجسم في الجو الحار الصيفي، وكما انها تتميز بقيمة غذائية عالية بالجسم الإنسان من الكالسيوم والمعادن لبناء العظام ومنع هشاشة العظام، ومن الحلويات المنعشة التي تتميز بطعم لذيذ ومنعيش لا يقاوم، وتتكون من مزيج الطبقات الحليب والكراميل اللذيذ الرائع الذى سيبهرك بطعم لذيذ، وطريقة تحضيرها لا تحتاج إلى وقت أو مجهود سوى عشر دقايق فقط في تحضير البشاميل والكراميل لتصبح مزيج حلى رائع وجذاب لعائلتك وضيوفك، واليكم في خلال السطور التالية من موقع ثقفني ننشر لكم متابعينا أسهل طريقة حلي الكراميل بالشاميل بطعم شهي ومنعيش في الصيف وبمكونات بسيطة وغير مكلفة من خلال اتباع الخطوات التالية
أسهل طريقة حلي الكراميل بالشاميل بطعم شهي ومنعيش في للصيف
المقادير
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات
- لتر واحد من الحليب
- نصف كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- صوص الكراميل
- واحد ونصف كوب من الماء
- ملعقتين كبيرة من النشا
- نصف كوب من السكر
طريقة التحضير حلي الكريم كراميل البشاميل
- نحضر قدر عميق ونضع ملعقة من الزبدة أو السمنة حتي تسخن ونضيف الدقيق ونقلب المكونات حتي يتغير اللون
- بعد ذلك نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار في التقليب ونضيف السكر والفانيليا ونقلب المكونات حتي تكون قوام غليظ وكريمي
- نضيف مكونات البشاميل في قالب ونتركه حتي يبرد تماماً ونضعه في الثلاجه لبضع دقايق حتي يتماسك
- نحضر كوب الماء مع النشا ونقلب حتي يدوب مع بعضهم ونضيف السكر في قدر على النار حتي يتكرمل
- بعد ذلك نضيف مزيج النشا مع الاستمرار في التقليب حتي يصبح القوام تقيل وغليظ
- نقوم بسكب الكراميل فوق طبقة البشاميل ونوزعه جيداً ونتركه حتي يبرد ونضعه في الثلاجه لمدة ساعتين حتي يتماسك
- نخرج من الثلاجة حلي الكراميل البشاميل ويقدم في طبق التقديم جاهزاً
طريقة صوص الكراميل بالحليب
المقادير
- 2 كوب سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب من الحليب
طريقة التحضير صوص الكراميل
- نقوم بتحضير وعاء على النار ونضيف كوبين السكر حتي يتكرمل ويصبح لونة ذهبي
- نقوم باضافة الحليب بعد السكر المكرمل ونقلب جيداً حتي تمتزج المكونات
- بعد ذلك نضيف ملعقة الزبدة إلى المكونات ونقلب مع بعضهم
- يترك حتي يبرد ويضاف الصوص الكراميل إلى برطمان محكم الغلق حتي الاحتفاظ بة
- يوضع في الثلاجه لحين الاستخدام للحلويات
تعليقات