بطعم جوسي وطري طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل بمكونات سهلة وسريعه وبطريقتين لامهر الطهاة غادة التلي ونجلاء الشرشابي
تحب العديد من النساء طهي الدجاج في الفرن مع البصل أيام الجمعة لأنه يعتبر من ألذ الأطباق التي يجتمع بها أفراد الأسرة كما أنه مغذٍ للغاية مثل الدجاج تمامًا. تحتوي أفران البصل على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن الأملاح والبروتينات والكربوهيدرات التي تجعلها وجبة كاملة ، بالإضافة إلى أن البصل لديه القدرة على علاج العديد من الأمراض. كما يصح عمل صينية الفراخ بالبصل في عمل العزومات والولائم وهذا لانه يفضله الجميع كبار وصغار وهذا لان الدجاج دوما محبب للجميع، وهنا نقدم لك عدة وصفات مختلفة لأشهر خبير طهي في مصر حول كيفية عمل الدجاج بالفرن بالبصل.
من اسهل واسرع الوصفات هي وصفات الدجاج عموما وهذا لسرعة نضجها ولانها محبوبة جدا بالنسبة للجميع كما انها تستخدم في الدايت والتي كل ما عليكي سوا تتبيلها بالبصل والثوم والفلفل الاخضر نع البهارات وادخلها الفرن اما هنا فسوف تقومين بتبيل الدجاج كالمعتاد ولكن مع اضافة قطع من البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل الاخضر والاسود وهذا للحصول على طاجن من البصل والدجاج اللذيذ اليك طريقة عمل صينية الفراخ بالبصل في الفرن
من أسهل وأسرع الوصفات هي وصفة الدجاج العامة ، نظرًا لسرعة نضجها ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع. كما أنها تستخدم في النظام الغذائي ، كل ما عليك فعله هو تتبيلها بالبصل والثوم والفلفل ووضعها في الفرن. لكن هنا يمكنك تتبيل الدجاج كالمعتاد ، لكن أضف البصل والثوم والبهارات. بالملح والفلفل الأخضر والأسود ، إنه طبق بصل ودجاج لذيذ ، وإليك طريقة عمل طبق من الدجاج مع البصل في الفرن
طريقة عمل الفراخ بالبصل في الفرن
من الوجبات الغنية بالبروتين المشبع والعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية التى يحتاجها الجسم لإمداده التغذية السليمة، هى صنيه الفراخ بالبصل والبهارات التى لها شعبية كبيرة بين الأشخاص ويفضلون تناولها دائما على الوجبات الرئيسية، فهى أكله مصريه قديمه يقبل عليها الكثيرون لتناولها والاستفادة من فوائدها وطعمها الشهى، فمن السهل تحضير هذه الوجبة المتكاملة فى دقائق معدودة سوف تحصلين على اجمل واطيب وجبه غذائيه صحيه ومغذية للجسم .
صينية الفراخ بالبصل بطريقة نجلاء الشرشابي
مكونات صينية الفراخ بالبصل في الفرن :
دجاجة مقطعة الى اربع اجزاء
- كوب طماطم مبشورة
- بصلة كبيرة مبشورة
- حبهان
- 2 ملعقة زيت
- فلفل
- ملح
طريقة تحضير صينية الفراخ بالبصل :
- قومي بغسل الدجاج جيدا ، ثم قومي بحشوها بالبصل المبشور ، ثم قومي بوضع الصينية على النار وتترك حتى تنضج مع اضافة الماء حسب لاحتياج
- ثم قومي برفع الصينية من النار ووضع كمية من البصل المبشور والطماطم المتبلين بالملح والفلفل والزيت على صينية الفراخ ثم قومي بوضع الصينية في الفرن حتى يحمر لونها وتنضج جيدا وتقدم بالهناء والشفاء
صينية الفراخ بالبصل بالفرن بطريقة غادة التلي
مكونات خلطة الفراخ بالبصل بالفرن :
- فرخة واحدة
- 3 ثمرات بطاطس بقشرها
- بصلتين حلقات
- 3 فص ثوم مفروم
- بصلة مطحونة ناعم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقتين دبس رمان
- اربع ملعقة عصير ليمون
- ملح فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بشر ليمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة بهارات
طريقة تحضير صينية الفراخ بالبصل في الفرن:
- قومي بخلط كلا من البصل والثوم المفروم مع دبس الرمان والزيت والليمون والملح والفلفل والبابريكا وجوزة الطيب والبهارات حتى يختلط الخليط كله ، ثم قومي بتتبيل الفرخة بهذا الخليط من جميع أنحاء الفرخة
- ثم قومي بتقطيع البطاطس والبصل حلقات في الصينية مع باقي التتبيلة ، ثم قومي بوضع الفرخه على خليط البطاطس مع تغطيتها بورق الفويل الالومنيوم وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج ثم ارفعي الورق حتى تتحمر الفرخة
تعليقات