بحبة من البيض اعملي كيكة الكوكيز الشهية بمكونات بسيطة لكي ولأولادك في المنزل

تعد كيكة الكوكيز من الحلويات التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل لتحلية رائعة لكي ولأولادك في المنزل وتناولها بجانب كوب من الشاي أو الحليب، كما تتكون هذه الكيكة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البيض والدقيق والزبدة ومكونات آخرى بسيطة، ايضا طريقة تحضير هذه الكيك لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، كما انها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ومفيدا أيضا للأطفال فهناك كثير من الامهات لا يردن لأطفالهن شراء منتجات غير معروفة المصدر من الخارج، وهناك من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية بسهولة في المنزل بدون تعب او مجهود.

مقادير عمل كيكة الكوكيز الشهية

تحتوي كيكة الكوكيز على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر البني.
• حبة من البيض.
• كوب ونصف من دقيق الشوفان
• نصف كوب من الشكولاتة.

للحشو

• ٢٥٠ جرام من الشكولاتة الغامقة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كيكة الكوكيز الشهية بشكل ناجح يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بخفق الزبدة مع السكر البني حتى نحصل على خليط ممتزج.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمي.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
4. نضيف قطع من الشكولاتة على العجين مع الخلط حتى يتجانس العجين.
5. بعد ذلك نقوم بصب نصف العجينة في قالب دائري متحرك، ثم نضيف الشكولاتة ونفردها بشكل جيد ثم نضيف إليها باقي العجين.
6. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
7. وهنا نكون قد قدمنا أحلى كيكة كوكيز شهية بأقل تكلفة لأحلى متابعين ومشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

طريقة عمل كيكة البرتقال

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كيكة البرتقال بدون بيض هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ورشة من الملح ونقلبهم جيدا.
2. ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من النشا ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بمزج ربع كوب من الزيت والسكر معا مع إضافة كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
3. بعد ذلك نخلط المكونات سويا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة حتى ينضج.

طريقة عمل الكوكيز

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة لعمل الكوكيز في المنزل وهى كالآتي:-

1. نحضر وعاء من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق بداخله، ثم نضيف إليه ملعقة من الملح ثم البيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونخفق به البيض والفانيليا ونقلبهم جيداً بإستخدام المضرب اليدوي، ثم نضيف الزبدة بعد ذلك السكر ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط كريمى.
3. نضيف مخلوط الدقيق علي خليط البيض ونقوم بتشغيل المضرب الكهربائى ونضرب جيداً الخليطين حتى يصبح الخليط متماسك.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة حبات الشيكولاتة إلى الإناء ونقلبهم جيداً.
5. نحضر صينية مدهونة بالسمن ونرش عليها القليل من الدقيق، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونضعهم في الصينية.
6. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نقوم بإدخال الصينية الفرن مع غلق باب الفرن جيداً لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
7. مع مرور الوقت نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نضعه على طبق التقديم للأولاد.