مكونات سلطه الفواكه التايلاندية وأكبر طبق سلطة صيفية بالفواكه

هل قمت من قبل بتحضير أكبر طبق سلطة فى حياتك إذا عليكي بتجربة هذه الطريقة لكن تختلف معنا لأن اليوم سوف نقوم بتحضير السلطة بالفواكه والخضار لأجل أسرة صحية وفتح شهية الأطفال والكبار.

مكونات سلطة الفواكه التايلاندية:

• 2 كوب شمام بابايا مقطع مكعبات.
• 2 كوب الأناناس طازج منزوع البذور مقطعة إلي مكعبات.
• 2 كوب كنتالوب مقطع إلي كرات.
• 2 كوب مانجا مقشرة مفرغة من البذور مقطعة إلي كرات.
• 6 حبات الليتشي مقشر مفرغ من النوي ومقطع إلي قطع كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• عصير 2 حبة ليمون أخضر.
• 1 ملعقة صغيرة ليمون مبشور ومقشر.
• 3 حبات يانسون.
• نص كوب حليب جوز هند.
• رشة ملح.
• جوز هند مبشور للتزيين.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع الملح، وحليب جوز هند، عصير الليمون المبشور الأخضر، يانسون، سكر.
2. ونقوم بوضع الاناناس، والشمام، الليتشي، الكنتالوب، مانجا، بابايا، وتقليبهم جيداً وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو لمدة أطول ثم إحضار كاسات التقديم ووضع السلطة أو في صحن كبير ورش على الوجه جوز الهند ووضع اليانسون على الوجه وتقديمه.

مكونات سلطة الفواكه والخضار:

• 1 كوب خليط خضار مفروم مثل الطماطم، والجزر.
• ربع كوب عصير برتقال، وعصير ليمون.
• نص كوب توت بري أسود.
• 3 حبات كيوي.
• 1 حبة برتقال خالية من البذور.
• 1 حبة مشمش طازج غير مستوي كثير مقشرة و مقطعة إلي شرائح.
• فراوله.
• زيتون أسود منزوع بذور مقطعة إلي شرائح.
• جبنة قليلة الدسم.

طريقة تحضير الصلصة:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع عصير الليمون، والبرتقال وتقليبهم جيداً ووضعه في الثلاجة، نقوم بتقشير البرتقال وتقطيعه وتقشير المشمش وتقطيعه إلي شرائح ووضعه على عصير الليمون، إلي الشرائح المشمش حتي يتغير لونه.

طريقة تحضير سلطة الفواكه والخضار:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع مجموعة من المشمش، والبرتقال، ووضع الخضار المقطع فوقه ووضع مكعبات الجبنة في النصف بين الطبقات.
2. تزيين الطبق بالتوت الأسود، والفراولة، والزيتون، ووضع الصلصة فوقها وتقديمها.

مكونات سلطة الفواكه برقائق القمح:

• 2 حبات جوافة.
• 1 كوب فراولة.
• 1 كوب توت بري طازج.
• 1 كوب حليب متوسط الدسم.
• 1 كوب رقائق القمح.
• 1حبة كيوي.
• 1حبة برتقال.
• 3 ملاعق كبيرة حبوب قرع عسل.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع جميع الفواكه وتقليبهم جيداً مع بعض وإحضار وعاء آخر ووضع رقائق القمح مع حبوب قرع العسل وتقليبهم جيداً نقوم بإحضار أطباق التقديم ووضع جميع المكونات مع بعضهم وتقليب جيداً.
2. نقوم بوضع الحليب إلي سلطة الفواكه في طبق التقديم وتقديمهم بارد.

مكونات سلطة الفواكه الصيفية العملاقة:

• 10 حبات مانجا.
• 10 حبات كيوي.
• 10 حبات الرمان
• 6 علب فراولة.
• سكر
• ماء ورد.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء وتقطيع المانجا إلي شرائح طويلة متوسطة الحجم ووضعهم في الجانب.
2. تقشير الكيوي وتقطيعه إلي حلقات ووضعه جانبا نقوم بتقشير الرمان وإخراج البذور منه وخلطه مع السكر، وماء الورد.
3. نقوم بتقطيع الفراولة إلي شرائح وخلطها مع سكر، وماء ورد وترك 15 حبة كاملة مع ورق الخضراء للتزيين.

تشكيل السلطة:

1. نقوم بتصفية الفواكه في طبق الرمان، والمانجا، والفراولة، كيوي، في طبق كبير.
2. نقوم بتكرارها مرة أخرى، المانجا، الرمان، كيوي، وقطع الفراولة مخصصة للتزيين وإضافة الرمان.