طريقة عمل شكشوكة المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير

طريقة عمل شكشوكة المطاعم، كيفية صنع الشكشوكة بالطريقة التقليدية وطريقة عمل الشكشوكة بالجبن, يتناول الكثير من الأشخاص في وجبة الفطور الصباحي الشكشوكة بالطريقة التقليدية وهناك من يفضلها بالجبن وهناك بعض الأنواع الأخري التي يبحث عنها الكثير من السيدات والأفراد, حيث تحتوي الشكشوكة علي مكونات بسيطة ولكن يجب أن يتم تحضيرها وفق طريقة تحضير محددة، ومن خلال هذا المقال سوف نكتب لكم طريقة صنع الشكشوكة بالطريقة التقليدية لها وبالجبن، وإليكم طريقة عمل شكشوكة المطاعم.

طريقة عمل الشكشوكة بالطريقة التقليدية في المنزل

يتم تحضير الشكشوكة من خلال بعض المكونات الأساسية التي يجب تحضيرها بالخطوات الآتية:

• إحضار خمس بيضات.
• ثلاث حبات من الطماطم, ويتم تقطيعها إلى حبات صغيرة.
• يتم تقطيع بصله إلى قطع صغيرة.
• سمنه بلدي بمقدار ثلاث ملاعق.
• ملعقة صغيرة من الملح, بجانب نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الأرز.
• كوب بقدونس.
• ماء.

خطوات التحضير

• يتم إحضار مقلاة ووضعها علي نار هادئة ويتم وضع بها السمنة البلدي وتركها حتي تذوب, ثم يتم وضع عليها البصل المقطع ويتم تقليبه جيدًا حتي يتغير لونه, ثم يتم أضافه إليه قطع الطماطم الصغيرة.
• يجب إعداد الأرز ثم يتم غسله جيداً, ثم يتم وضعه علي الخليط السابق ثم يتم وضع الماء عليه ثم التوابل, بعدها يترك المكون السابق حتي نجد أن الأرز قد نضج.
• ثم إحضار وعاء خارجي ووضع به البيض ويتم خفقهم جيداً, ثم يتم أضافه إليه البقدونس ويستمر الخفق حتي يصبحا خليط واحد.
• يتم بعد ذلك إضافة خليك البيض والبقدونس إلي خليط الأرز السابق.
• يتم ترك جميع المكونات السابقة علي نار هادئة حتى ينضج ويتم وضعه في طبق وتقديمه علي الفطار.

طريقة عمل الشكشوكة بالجبن في المنزل

• عدد اربع حبات من الزيتون المقطع والمخلي من النواة.
• كوب ونصف الكوب من الجبن المفضل لك.
• ربع كوب بقدونس.
• بصلة كبيرة مقطعة إلي قطع صغيرة.
• طماطم مقطعة إلي قطع صغيرة بمقدار حبتين.
• ملعقتين من السمنة البلدي.
• نصف كوب من الفلفل المخلط.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• يتم إعداد مقلاة ووضع به السمنة حتي تذوب ووضع بها والبصل.
• يتم وضع الطماطم ثم التوابل والبهارات التي قمنا بإحضارها علي الخليط السابق.
• نضع البيض علي الخليط السابق, ثم بعد ذلك يتم إنزال عليه الجبن ووضعه في الفرن لمدة ثلاثة دقائق.