بملعقتان من النشا اعملي مهلبية الخوخ بطعم رائع ومسكر وبأقل تكلفة في البيت

تعتبر مهلبية الخوخ من الحلويات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين وخاصتا في فصل الصيف حيث يتم إنتاج الخوخ بكثرة في هذا الفصل، ويعرف عن الخوخ بفوائده الكثيرة للجسم حيث يمده بكثير من العناصر الغذائية المفيدة ويعطيه الكثير من الطاقة والحيوية، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة دون تعب أو مجهود لتحلية شهية بعد العشاء، كما تتكون هذه المهلبية من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الخوخ والنشا والسكر ومكونات آخرى، وبسبب حر الصيف تبحث الأسرة عن مثلجات للتخلص من الحر بشكل فوري وتبريد الجسم بسرعة ونظرا لغلاء أسعار الآيس كريم سوف نقوم بتحضير المهلبية بشكل شهي وبارد وبأقل تكلفة في البيت دون الحاجة لشراءه من الخارج، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل مهلبية الخوخ الشهية بطعم رائع ومذاق مميز في البيت.

مقادير عمل مهلبية الخوخ

لتحضير حلوى شهية ورائعة باستخدام الخوخ يجب توافر عدة مقادير لتحضير مهلبية الخوخ الشهية هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• ٣ أكواب من عصير الخوخ.
• ملعقتان من النشا.
• نصف كوب من الماء.
• كوب إلا ربع من السكر.
• رشة من الفانيليا.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير مهلبية الخوخ لحلوى لذيذ واقتصادية وبأقل تكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. لتحضير عصير الخوخ نحضر نصف كيلو من الخوخ البلدي ونقوم بتقطيعه ووضعه بالخلاط الكهربائي مع كوبين من الماء ونخلطهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بتصفية الخوخ ويصبح جاهز للاستخدام، نضع عصير الخوخ في إناء على النار مع إضافة السكر ونقلبهم جيداً.
3. ثم نقوم بإذابة النشا في الماء ونسكبه على خليط الخوخ مع التقليب حتى يثقل الخليط ويأخذ القوام المظبوط.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا مع التقليب ثم ننزلها من على النار ونسكبها في أطباق وندخلها الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم.
5. وهنا نكون قد قدمنا أحلى مهلبية بالخوخ لتبريد الجسم والشعور بالأرتياح لأحلى متابعين ومشاهدين لحلوي رائعة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مهلبية بالفراولة

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بغسل كيلو من الفراولة ونقطعه إلى أنصاف، ثم نقوم بغلي لتر من الحليب مع كوب من السكر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الفراولة ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق، ثم ننزله من على النار ونخلطه في الخلاط.
3. ثم نقوم بتذويب ثلث كوب من النشا بالماء، مع وضع الخليط مرة آخرى على النار مع وضع النشا والفانيليا وبشر الليمون.
4. بعد ذلك ننزلها من على النار ونضعها في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة، ثم نخرجها ونزينها بالكريمة والفراولة وتقدم.