بنصف كوب من السمن اعملي القرص الطرية بمكونات بسيطة وغير مكلفة في البيت

تعد القرص الطرية من المخبوزات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين وخاصتا على وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب او الشاي، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة بدون تعب أو مجهود وبخطوات متتابعة للحصول على قرص شهية وناجحة، كما تتكون هذه القرص من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب والسمن ومكونات آخرى بسيطة، ايضاً يمكن تحضير هذه القرص بأشكال متعددة حيث يمكن حشوها بالقرفة أو التمر أو تركها سادة مما يعطيها مذاق رائع ومختلف في كل النكهات، كما يمكن تحضيرها في وقت قصير، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل القرص الطرية بأقل تكلفة وشكل ناجح في المنزل.

مقادير عمل القرص الطرية

بشكل بسيط في المنزل اعملي القرص الطرية لإفطار شهي فيجب توافر بعض المكونات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كوب من اللبن الرايب.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السمن.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير القرص الطرية بطريقة سهلة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر اللبن الدافئ ونقوم بإذابة السكر والخميرة ونتركها حتى تتفاعل بشكل جيد لمدة ١٠ دقائق.
2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح والسمن ونقلبهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة اللبن الرايب وخليط الخميرة مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة بكيس من النايلون ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعة ونصف تقريبا.
5. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين إلى  كرات ثم نفردها بشكل بسيط لحشوها بالقرفة أو التمر حسب الرغبة ويمكن تركها سادة.
6. ثم نقوم برص القرص في صينية مفروشة بورق الزبدة، ثم نتركه حتى تخمر ثانيا.
7. بعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وهنا نكون قد قدمنا أحلى قرص طرية لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

طريقة عمل العجوة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير العجوة بسهولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نضع وعاء على النار ونضع به الماء ونضع عليه التمر ونتركه ليغلى قليلا.
2. بعد ذلك نخرجه من الماء ونتركه ليبرد ثم نضعه في المطحنة ونضع عليه القليل من الزيت حتى يسهل طحنه بعد ذلك يصبح جاهز الحشو.
3. وبهذا نكون قد قدمنا أجمل عجوة لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد التمر على الجسم

هناك عدة فوائد للتمر على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الاضطرابات المعوية ويحسن حركة الأمعاء.
2. يعالج فقر الدم لأنه يحتوي على المعادن والحديد.
3. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب ومضاد للالتهابات.
4. يسيطر على ضغط الدم بشكل كبير ويحافظ على اتزان الجسم.

طريقة عمل بسكويت بالعجوة

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط نصف كوب من الزبدة مع نصف كوب من السكر البودر مع ملعقة من العسل ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بخلط حبة من البيض مع نصف ملعقة من الفانيليا ورشة من الملح وملعقة من البيكنج بودر ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة لينة.
• ندخل العجينة الثلاجة ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة ثم نفرد العجينة ونضع جزء منها على ورق زبدة مع وضع ورقة آخرى فوقها.
• يتم تقطيع العجوة وتوضع على العجين ونغلق العجين ونقطعها بالسكين ثم نرص العجين على الصينية وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة البيضاء والزيتون

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الجبنة الفيتا مع الفلفل الأخضر والزيتون الأخضر والزعتر وملعقة من الزيت والجبنة الموتزاريلا ونقلبهم جيداً.
• ثم نحضر السمبوسك ونحشوها بالخليط، نحضر القليل من الماء والدقيق لغلق السمبوسك، بعد ذلك نقلبها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح جاهزة للتقديم.

كيفية عمل سمبوسك باللحم

سوف نقدم طريقة بسيطة وغير متعبة لعمل السمبوسك باللحم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر طاسة ونضع بها الزيت والبصل ونشعل عليه النار ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
2. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم المفروم ونقلبه لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم جيداً لمدة ٥ دقائق.
3. ثم ننزله من على النار ونتركه ليبرد، ايضاً يمكن إضافة دبس الرمان ليعطي مذاق رائع.
4. بعد ذلك نحشوها باللحم ونقليها في الزيت ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل قرص بالعجوة

1. نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط العجوة مع الزبدة والسمسم ونعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
2. بعد ذلك نشكل العجوة إلى كرات صغيرة، ثم نحضر كرات العجين ونفردها ونضع بداخلها كرة من العجوة ونغلقها على شكل دائرة.
3. ثم وضعها على صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها باليد، ثم نغطيها ونتركها ترتاح ثم ندخلها الفرن حتى تنضج.

فوائد السمسم للجسم

هناك عدة فوائد السمسم على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يساهم في مكافحة السرطانات، كما يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
• يعزز صحة العظام ويمنع من الإصابة بهشاشة العظام أو الكسور.
• تحسين عملية الهضم ويقلل من الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.
• يحسن عملية الهضم ويقلل فرصة الإصابة بالإسهال.