طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز والخيار بمكونات بسيطة ومذاق مميز للغاية

سلطة الزبادي بالمايونيز والخيار ، من السلطات السهلة التحضير واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها وتوفرها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز والخيار.

مكونات سلطة الزبادي بالمايونيز والخيار

تتكون هذه السلطة المميزة واللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:

• ثمرتين خيار بحجم مناسب.
• ٢ عبوة من الزبادي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من النعناع اليابس المطحون.
• رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• فص ثوم صغير مهروس ناعم.
• عصير نصف ثمرة ليمون.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز والخيار وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بتقشير الخيار وتقطيعه لقطع صغيرة.
• ثم بعد ذلك نقوم بفرم الثوم فرم ناعم.
• ثم بعد ذلك نقوم بخلط الزبادي مع عصير الليمون والمايونيز وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود والنعناع ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم ونخلطه مع جميع المكونات.
• ثم نقوم بإضافة الخيار ونقلب جميع المكونات جيدا حتي تتجانس وتمتزج.
• ثم بعد ذلك نقوم بتغطية السلطة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• وبعد مرور المدة نقوم بإخراج السلطة من الثلاجة.
• ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الصوصات المميزة التي يمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وتزيين السلطة يها مثل المايونيز والمستردة والثاوزند أيلاند.

طريقة عمل المايونيز

يمكن تناوله مع العديد من الوصفات ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير المايونيز يتم باستخدام الهاند بلندر وتحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الدقوس

المكونات

• نصف كيلو من الطماطم.
• حبة فلفل رومي.
• خمس فصوص ثوم.
• حبة فلفل حار.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما.
• ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
• بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو الحار

المكونات

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.
• علبة زبادي.
• ملعقتين صغيرتين من الهوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• رشة من الشطة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• رشة من البابريكا

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المايونيز

يمكن تناوله مع العديد من الوصفات ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.