فخد الضاني على أصوله الشهية في عيد الأضحى المبارك بطريقة صحية وأضمن من المطاعم

الفخد الضاني من أطعم وأشهي أنواع اللحوم الحمراء التي يحبها ويفضلها جميع أفراد العائلة وخاصة الكبار بشكل كبير، والتي ينتشر عملها وتناولها في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة في مصر والخليج بشكل وصورة كبيرة، وهي من أهم وأفضل الوجبات الغذائية علي مائدة الطعام وذلك لتمتعها بالطعم الرائع والشهي والذي يقبل على تناولها الجميع بشكل كبير، والفخد الضاني من أكثر وأشهر الأكلات التي يتم عملها في الكثير من المناسبات الاجتماعية السعيدة والافراح والحفلات والأعياد بصورة عامة، والفخد من أهم الأكلات الرئيسية في وجبة الغداء والتي يفضل أن يتم تناولها في المنزل وذلك من خلال طريقتنا المميزة والمفيدة،  والتي تعتبر أحد أهم الأطباق الرئيسية في وجبة الغداء والتي يقبل على تناولها بشكل كبير العديد من المواطنين بشكل كبير، ولذلك فإن طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأشهي فخد الضاني اللذيذة والشهية تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة جدا لصحة الجسم، وذلك لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية بشكل عام، ولذلك فإن طريقتنا اللذيذة والصحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها وذلك لعمل أحلي وأطعم فخد الضاني الشهية والمفيدة جداً لجميع أفراد الأسرة، وذلك مثل احتوائها على اللحمة الضاني والذي يعتبر أحد أهم وأقوى اللحوم الحمراء والتي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، وذلك لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بصورة سليمة وصحية ومفيدة، والتي تعمل على إمداد الجسم بالبروتينات الحيوانية والدهون الطبيعية والمغذية والمفيدة جداً لصحة الجسم بشكل عام، وهناك العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أطعم وأشهي فخد الضاني وذلك من خلال اللحمة والتي تساعد في بناء الجسم والعضلات وتقويتها بصورة سليمة وصحية، وذلك لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية لبناء أجسامهم بشكل كبير ومميز وصحي، وهناك العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة بشكل كبير والمضافة أيضا إلي طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فخد الضاني الشهية واللذيذة بشكل كبير، وذلك مثل احتوائها على الثوم والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المكونات الغذائية الهامة جداً للصحة العامة، والذي يحتاج إليه الجسم والصحة بصورة كبيرة جداً والذي يعمل على إمداد الجسم بالمضادات الحيوية الطبيعية والمقويات الطبيعية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يساعد على تنشيط جهاز المناعة وتقويته بشكل كبير، وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة جداً على صحة وسلامة افراد العائلة بصورة كبيرة، وذلك مثل الأمراض السرطانية الخطيرة والتي انتشرت في الآونة الأخيرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وخاصة في مصر بشكل كبير، والتي أصبحت تهدد حياة الملايين من المواطنين وخاصة الأطفال والتي انتشرت بينهم بشكل كبير، والذين يحتاجون إلى التغذية سليمة وصحية ومفيدة وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية بشكل عام، وكل ذلك بخلاف العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم والتي تحتوي عليها طريقتنا المميزة لعمل أحلي وألذ فخد الضاني الشهية والمفيدة جداً، والتي يحتاج إليها الجسم بشكل كبير، وذلك مثل احتوائها على الحبهان المطحون والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل الفخد الضاني علي أصوله الشهية والصحية، والذي يعتبر من أهم وأقوى المنشطات الطبيعية الفعالة والتي تساعد على تنشيط الجهاز الهضمي بشكل كبير، كما يساعدنا أيضا على العديد من الفوائد الأخرى حيث يعتبر من أهم الخصائص المدرة للبول بشكل عام، وذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية والصحية الأخري والتي يساعدنا فيها إضافة الحبهان إلي طريقتنا المميزة لعمل فخد الضاني الشهية بالمنزل، وكل ذلك بخلاف العديد من العناصر الطبيعية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة وذلك مثل احتوائها على الفلفل الاسود والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقتنا المذهلة والمفيدة جداً للصحة العامة بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالمضادات الحيوية الطبيعية والمغذية والمفيدة جداً للصحة، والذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بصورة سليمة وصحية وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة المواطنين، وذلك مثل الأمراض السرطانية الخطيرة والتي انتشرت في الآونة الأخيرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة في مصر بشكل كبير، وكل ذلك بخلاف العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، و ذلك من خلال احتوائها على الكمون المطحون والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات الهامة والمفيدة جدا لصحة الجسم بشكل كبير، والذي يعمل على تنظيم عملية الهضم كما يقلل من الم البطن بشكل كبير، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الصحية الأخري والتي يقدمها لنا إضافة الكمون المطحون إلي طريقتنا المميزة لعمل أفضل وأطعم فخد الضاني الشهية في المنزل، والذي يساعد على التخلص من الانتفاخات والغازات بصورة سليمة وصحية لجميع أفراد العائلة بشكل كبير، وكل ذلك بخلاف العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والتي تحتوي عليها طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فخد الضاني الشهية واللذيذة، وذلك مثل احتوائها على الكزبرة الجافة المطحونة والتي تعتبر من أفضل وأقوي المكونات الطبيعية المضافة إلى طريقتنا المميزة والصحية، والتي تعمل على تغذية الجسم والصحة بصورة سليمة وصحية، كما تساعد بشكل كبير في علاج العديد من المشاكل الصحية وذلك مثل علاج  الامساك وتعزيز وتقوية الجهاز الهضمي بشكل كبير والذي يساعد بشكل كبير في عملية الهضم الجيد والفعال بشكل كبير، كما يساعدنا كثيراً إضافة الكزبرة الجافة إلي طريقتنا المميزة ألذ وأطعم فخد الضاني الشهية والصحية والمفيدة جداً للصحة العامة والجسم بشكل كبير، وكل ذلك بخلاف العديد من العناصر الطبيعية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والتي تحتوي عليها طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فخد الضاني الشهية والمفيدة جدا للصحة العامة بشكل كبير، وذلك مثل احتوائها على زيت الزيتون والذي يعتبر أحد أهم وأقوى الزيوت الطبيعية المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير وصحي، والذي يعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يساعد على تقوية المعدة والذي يساعد على تسهيل عملية الهضم بصورة سليمة وصحية ومفيدة، وذلك لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية بشكل كبير وذلك لبناء أجسامهم بصورة سليمة وصحية، وهناك العديد من السيدات اللاتي لا يعرفن طريقة عملها في المنزل بطريقة صحية، والتي نقدمها لك سيدتي لعمل أفضل وأسهل طريقة لعمل  أحلي وألذ الفخد الضاني.

طريقة عمل الفخد الضاني ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم فخد الضاني الشهية واللذيذة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان عملها بأفضل الطرق الصحية والمفيدة للصحة العامة والجسم، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها، وإختيار أفضلها واضمنها وذلك من الناحية الصحية والمفيدة، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية بشكل كبير، ودائما ما ننصح بشكل كبير بضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أطعم وأشهي فخد الضاني في المنزل، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد العائلة بصورة سليمة وصحية وخاصة الأطفال، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة المواطنين بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وخاصة في مصر بشكل عام، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة والعديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة أفراد الأسرة بشكل كبير جداً، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة بصورة كبيرة وذلك بعد أن انتشرت في جميع أنحاء دول العالم وخاصة في مصر بشكل كبير، ولذلك فإننا دائما ما نحرص على ضرورة عمل طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فخد الضاني الشهية والصحية في المنزل بشكل عام وعدم الإفراط في الذهاب الى محلات الحاتي والمطاعم الكبري.

المكونات

• قطعة من فخذ الخروف.
• ستة فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون الناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الليمون الأسود الناشف اللومي مطحونة بشكل ناعم.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة ونصف من الزعفران.
• نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• أربع ملاعق صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من لب الطماطم.
• حبتين كبيرتان من البصل متوسطة الحجم، ومقطعة إلى شرائح.
• حبتين كبيرتان من الطماطم، كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

• نقوم بالتخلص من الدهون الزائدة المحيطة بالفخذ، استعملي السكين لصنع ثقوب في لحم الفخذ.
• قطعي الثوم إلى شرائح طويلة وضعيها في الثقوب التي صنعتها في لحم الفخذ.
• ضعي الحبهان، والفلفل، والكمون، والكزبرة، والليمون الأسود اللومي، والقرفة، والزعفران، والزنجبيل، والكركم، والملح، وزيت الزيتون، والطماطم في وعاء صغير، ثم قلبيها إلى أن تختلط كامل المكونات بشكل جيد، ثم ضعي الوعاء جانباً.
• إدهني الفخذ بالمكونات السابقة، حاولي دهن الفخذ بالكامل بها، ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تتبل لمدة أربع ساعات.
• سخني الفرن على حرارة من 230 درجة إلى 240 درجة، وجهز صينية تناسب حجم الفخذ الذي اشتريته.
• إحضري ورقة ألمونيوم كبيرة وسميكة، وضعيها في صينية الفرن.
• ضعي ثلث كمية البصل المقطع إلى شرائح فوق ورق الالومنيوم، لتشكيل طبقة من البصل.
• نقوم بفرد الفخذ فوق البصل في صينية الفرن.
• وزعي شرائح الطماطم فوق الفخذ، ثم أنثري باقي كمية البصل فوق الفخذ.
• غطي الفخذ بورق الألمونيوم جيداً، ثم أدخليه إلى الفرن، فهو يحتاج إلى حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج بالكامل.
• عندما ينضج اللحم انزعي ورق الألمونيوم من فوقه دعيه إلى نصف ساعة إضافية يحمر من الخارج ويجف.
• أخرجي الفخذ من الفرن تغطيه بورق الألمونيوم من عشر دقائق إلى ربع ساعة، لتحصلي على ألياف اللحم المتماسكة، ثم قطعي اللحم وقدميه في طبق التقديم.