طريقة عمل كريمة الجبنة اللذيذة في المنزل بأربع مكونات بواسطة الخلاط الكهربائي

كريمة الجبنة ، أو الجبنة الكريمية تعد من ألذ أنواع الجبن المفضلة لدي الكثيرين، فهي تتميز بمذاق غني وخاص ومميز للغاية كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كريمة الجبنة

مكونات كريمة الجبنة

تتكون هذه الوصفة المميزة واللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:

• ٢ لتر حليب (كامل الدسم).
• ملعقتين كبار من الزبدة.
• خمس ملاعق من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كريمة الجبنة وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بوضع الحليب في قدر على النار حتي يبدأ الحليب في الفوران.
• ثم نضيف إليه جميع كمية عصير الليمون، ثم بعد ذلك نقوم بخفض درجة حرارة النار.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقليب الحليب حتى ينفصل الجبن عن الماء، ثم نغلق النار بعد ذلك.
• بعد ذلك نقوم بتصفية الجبن بواسطة شاش أبيض نظيف.
• ثم بعد ذلك نخلط الجبن  في الكبة مع الزبدة ونصف ملعقة من الملح وملعقة من الماء الذي انفصل عن الجبن.
• ونخلط الجبنة مع بقية المكونات لمدة ثلاث دقائق حتي يصبح قوام الجبنة كريمي خفيف.
• ثم تكون الوصفة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• ويمكننا تناولها مع البيتزا أو الفطائر أو حشوها في الساندوتشات وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وتناولها مع الجبنة مثل صوص الكاتشب الحار أو صوص الثاوزند أيلاند.

طريقة عمل سلطة الدقوس

المكونات

• نصف كيلو من الطماطم.
• حبة فلفل رومي.
• خمس فصوص ثوم.
• حبة فلفل حار.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما.
• ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
• بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو الحار

المكونات

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.
• علبة زبادي.
• ملعقتين صغيرتين من الهوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• رشة من الشطة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• رشة من البابريكا

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

• كوب إلا ربع من الكاتشب.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقتين من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا..
• ملح.
• ملعقة ثوم بودرة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البابا غنوج

المكونات

• حبتين باذنجان مشوي في الفرن ومنظف جيدا.
• نصف كوب طحينة.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومين.
• ملعقتين زيت.
• نصف ملعقة كمون.
• ملح حسب الرغبة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بتنظيف الباذنجان المشوي بالفرن جيدا.
• ثم نقوم بهرسه جيدا.
• ثم نضيف إليه جميع المكونات ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ويمكننا إضافة بعض المايونيز أو المستردة.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.