طريقة صنع ايس كريم بدون ماكينة وايس كريم الاوريو وانواع اخرى كثيرة

مع دخول فصل الصيف تبحث العديد من الأمهات عن طرق لصنع الأيس الكريم اللذيذ الذي يعتبر الراعي الرسمي لفصل الصيف.

وتبحث دائما عن طرق جديدة لصنع الأيس كريم وصنع أطعمة مختلفة من الأيس كريم لضمان نظافته ونظافة المكونات المستخدمة فيه.

وايضا لتتجنب أن يبتاع أطفالها الأيس كريم من الخارج لعدم تأكدها من نظافته.

واليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الأيس كريم بدون استخدام ماكينة بألذ الأطعمة.

طريقة صنع انواع مختلفة من الايس كريم في المنزل

هناك الكثير من الانواع التي يمكن استخدامها وتجهيزها من الايس كريم في المنزل، فهناك طرق تقوم على استخدام انواع معينه من الالبان.

وهناك طرق اخرى تقوم على استخدام انواع معينه من الفاكهه مع بعض الاضافات اليها.

مكونات تحضير الأيس كريم بدون استخدام ماكينة:

1. 2 كوب ونصف كبير من السكر.
2. 6 أكواب من اللبن كامل الدسم.
3. عود من الفانيليا الطازجة.
4. 2 كوب من الكريمة الطازجة.
5. 5 من صفار البيض.

طريقة تحضير الأيس كريم بدون استخدام ماكينة:

• في إناء عميق نضيف اللبن كامل الدسم والكريمة الطازجة ونرفع الإناء على النار ليغلي.
• بعد الغليان نقوم بإضافة عود الفانيليا ونقلب جيدا ثم نرفع الإناء من النار.
• في وعاء عميق نقوم بإضافة صفار البيض والسكر ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة خليط اللبن والكريمة مع الاستمرار في الخفق جيدا.
• ثم نقوم بوضع كل الخليط في الإناء ونرفعه على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
• ثم نقوم برفع الإناء من النار ونقوم بتصفيته جيدا.
• ثم نقوم بوضع خليط الأيس كريم في قوالب ونضعها في الفريزر حتى يتجمد ثم نستخدمه.

مكونات تحضير الأيس كريم باستخدام الاوريو:

1. نصف كوب من الحليب المكثف.
2. كوب من أيس كريم الفانيليا.
3. 2 كوب من الكريمة الطازجة.
4. باكت كبير من بسكويت الاوريو.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكونات صلصة الشوكولاتة:

1. كوب كبير من الكريمة السائلة.
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
3. 200 جرام من الشوكولاتة الغامقة القطع.

للتزين نحتاج إلى:

بسكويت أوريو مكسر.

طريقة تحضير الأيس كريم باستخدام الأوريو:

• نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الكريمة السائلة ونقوم برفعها على نار متوسطة.
• ثم نضيف إليها قطع الشوكولاتة الدارك ونقوم بتقليبهم جيدا حتى تذوب الشوكولاتة.
• بعد ذلك نضيف إليهم الفانيليا السائلة ثم نرفع الخليط من النار ونتركه جانبا ليبرد.
• في وعاء عميق نقوم بإضافة الكريمة الطازجة ونقوم بخفقها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح الكريمة هشة.
• ثم نضيف إليها الفانيليا السائلة والحليب ونقوم بالخفق جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البسكويت إلى الخليط ونقوم بالتقليب الجيد للمكونات.
• ثم نقوم بإحضار فنجان قهوة صغير ونقوم بوضع نايلون فيه من جميع جوانب الفنجان وتكون باقي أطراف الكيس للخارج.
• نقوم بوضع خليط بسكويت الأوريو ونقوم بعمل تجويف فيه ونقوم بوضع الأيس كريم الفانيلا داخله.
• ونقوم بوضع خليط البسكويت مرة أخرى ثم نغلفه بالكيس النايلون.
• بعد عمل الكمية كلها نقوم بإدخالها إلي الفريزر حتى تتماسك.
• ثم نقوم بإخراجها من الفريزر ووضعها في طبق الأيس كريم.
•  ثم نقوم بتزينها بصلصة الشوكولاتة وبسكويت الأوريو المكسر ويقدم.
• يمكن التزيين بالشيكولاتة على اشكال واوجه مختلفة حيث يضيف التزيين لونا أخر من ألوان الشكل الجيد