بمكونات اقتصادية اعملي بطاطس مهروسة بالجبنة لوجبة صحية لكي ولعائلتك

تعد البطاطس المهروسة بالجبنة من الوجبات الاقتصادية الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين، ونظرا لارتفاع الأسعار سوف نقدم وجبة سريعة وصحية في البيت بمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البطاطس والجبنة والزبدة ويعرف عن البطاطس بفوائده الكثيرة للأطفال حيث أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع السيدات تحضير وجبات صحية ومختلفة لعائلتهم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبنة بأقل تكلفة في البيت.

مقادير عمل بطاطس مهروسة بالجبنة

تحتوي البطاطس المهروسة بالجبنة على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من الجبنة الشيدر.
• رشة من الفلفل الأبيض.
• ٦ حبات من البطاطس.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ٤ ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• رشة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير وجبة اقتصادية بمكونات بسيطة وغير مكلفة بطريقة بسيطة يجب إتباع بعض الخطوات هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر إناء عميق ونقوم بسلق البطاطس بماء مغلي ثم نخرجها ونتركها جانبا حتى تبرد.
2. بعد ذلك نقوم بهرس البطاطس بشكل جيد حتى تصبح ناعمة جداً.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة على البطاطس مع التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
4. بعد ذلك نضيف رشة من الملح مع الفلفل الأسود ورشة من الفلفل الأبيض ونقلب حتى تتجانس المكونات.
5. نضع البطاطس في صينية ونرش عليها الجبن ايضاً يمكن إضافة الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
6. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تذوب الجبن ويحمر وجهها.
7. وهنا نكون قدمنا أحلى صينية بطاطس إقتصادية بالجبنة لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

نصائح مفيدة لحفظ البطاطس

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند حفظ البطاطس لأن له شروط معينة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• عدم تعريض البطاطس للشمس لأنه يتحول اللون الأخضر وهي مادة سامة.
• يجب حفظه في مكان بارد وجاف ولا تقل درجة حرارة المكان عن ١٠ درجات تقريباً.
• عدم حفظ البطاطس في الثلاجة لأنها تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة.
• تجب حفظ البطاطس بجانب البصل لأنه يؤدي إلى تعفنه.
• يمكن الإحتفاظ بالبطاطس لمدة لا تقل عن شهرين.

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

• نحضر ٣ حبات من البطاطس المسلوقة ثم نهرسها ونتركها لتبرد جانبا.
• بعد ذلك نخفق حبة من البيض مع الفلفل ثم نقوم بوضع طبق من القسماط جانبا.
• نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط، ونرصها في صينية ودخلها الفريزر.
• ثم نخرجها ونضعها في زيت ساخن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل صوص الجبن

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من اللبن ونخلطهم جيداً.
• ثم نضعه في إناء ونضعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك.
• بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الجبن الشيدر المبشور، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بعد ذلك نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نرفع الإناء عن النار ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل أصابع الخبز الإيطالية بالجبن

سوف نقدم طريقة بسيطة لتحضير أصابع الخبز الإيطالية بالجبن بطعم رائع في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر مع الملح والجبنة مع التقليب المستمر.
3. ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع العجن، ثم نأخذ العجين ونشكله بشكل طولي، ثم نغمسه في الزبدة المخلوطة بالزعتر.
4. بعد ذلك نرصها على صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى تنضج.
5. ثم نخرج الأصابع من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم بجانب البيتزا.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى أصابع بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال

هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوق هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي

• يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي للطفل وتمنع التخمر في الأمعاء.
• مفيد لصحة الكبد ويحمي الكبد من أضرار المواد الكيميائية.
• تساعد على حماية البشرة وتغذية أنسجة البشرة.
• يعمل على تعزيز مناعة الطفل لاحتوائه على فيتامين سي.
•  تعتبر الطعام الصحي لزيادة وزن الطفل.