صوابع زينب وسر قرمشته ولونه الذهبي..أنجح وأسهل طريقة لعمل صوابع زينب في البيت مقرمش ولذيذ

طريقة لعمل صوابع زينب في البيت مقرمش ولذيذ، تعتبر صوابع زينب من الحلويات اللذيذة والشهية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما أن صوابع زينب من الحلويات السهلة التي يمكن تنفيذها وتحضيرها بكل سهولة، ولكن بالرغم من ذلك فهناك العديد من ربات البيوت التي لا يمكن تحضيرها، ولذلك سوف نوضح في هذا المقال كيفية عمل صوابع زينب في البيت بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة لعمل صوابع زينب في البيت

يمكن من خلال اتباع الخطوات التالية تحضير ألذ صوابع زينب بكل سهولة وبساطة وهي كالتالي:

المكونات

• ¼ كوب زيت.
• كوب من الدقيق.
• ماء.
• ملعقة خميرة فورية صغيرة.
• كوب من السميد.
• جوز هند.
• زيت.
• شربات.
• رشه سكر.
• رشه من الملح.
• فانيليا.
• مكونات الشربات
• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.
• نصف ليمونه.

طريقة التحضير

• لتحضير الشربات ضيفي السكر والماء واتركيه حتى يغلي ثم ضعي عصير نصف الليمونة واتركيه قليلا على النار حتى يصبح ثقيلاً.
• في إناء ضعي السميد والخميرة والدقيق والسكر والفانيليا والملح والدقيق واخلطيهم جيداً.
• بعد ذلك قومي بإضافة الماء والزيت إلى المكونات السابقة واخلطيهم جيداً حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واستخدمي مبشرة في تشكيلها.
• يتم تشكيل أصابع زينب على المبشرة من خلال فرد العجينة على المبشرة ثم قومي بلفها وسوف يتكون لديك شكل أصابع زينب.
• قومي بترك العجينة حتى تختمر، ثم بعد ذلك قومي بتحمير العجينة في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بإخراج أصابع زينب في الشربات الثقيل.
• قومي بإخراجها من الشربات وصفيها جيداً وقومي برشها بجوز الهند، ثم قومي بتقديمها.

صوابع زينب بالسمن

طريقة عمل صوابع زينب بالسمن

المكونات

• كوب من السميد.
• ملعقة جوز هند كبيرة.
• ثلاثة أكواب دقيق.
• 100 جرام سمن.
• ملعقة خميرة كبيرة.
• رشه ملح.
• زيت
• شربات.

طريقة التحضير

• في إناء ضعي الدقيق والسميد والخميرة ورشة الملح وجوز الهند.
• اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي عليها السمن والماء بشكل تدريجي حتى يصبح لديكم عجينة.
• قومي بتشكيل العجينة على شكل أصابع من خلال استخدام المبشرة، واتركيها حتى تختمر.
• بعد ذلك ضعي العجينة داخل الزيت حتى تنضج، ثم قومي بإخراجها إلى الشربات ورشيها بجوز الهند ثم قدميها.