أحلي من الجاهز.. طريقة عمل كريب المحلات بعجينة هشة وطرية بمقادير مظبوطة وبطعم يجنن

الكريب من أنواع المعجنات التي يتم استخدامها في أكثر من وصفة، كما أنه يمكن حشوه بحشوات حادقة مثل الجبنة والشاورما الفراخ أو شاورما اللحمة، وممكن حشوه بحشوات من أنواع الحلويات مثل الشيكولاتة، أو النوتيلا أو أي حشوة أخرى، وينتشر شراء الكريب بين طلبة الجامعات لأنه يعد من الوجبات السريعة التي يسهل تناولها في أي مكان وفي أي وقت حتى لو كنت في الباص، ولكن بعد انتشار فيروس كورونا وانتشار الأوبة والميكروبات بدأت معظم الأمهات تخشى من شراء الكريب من المحلات وأصبحت تبحث على جميع. وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة طريقة عمل الكريب في المنزل، وهذا هو دورنا وهدفنا من تقديم هذا المقال، يجب عليكم متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.

مكونات عمل الكريب في البيت هش وطري مثل المحلات

الكريب لابد أن يكون طري وهش، ولكن له طريقة تحضير لابد أن تكون مظبوطة المكونات لكي يخرج طري ولذيذ، لأننا نعرف جيدا أن جميع الأطفال يحبون تناول الكريب بشكل يومي لكي يكون مفيد لهم و لصحتهم، والآن سوف نقدم لكم مكونات عمل الكريب الهش مثل المحلات:

• كوب ونصف من الدقيق المخصص المعجنات.
• زرة الملح.
• ماء على حسب احتياج العجين.
• ربع كوب من اللبن.
• عدد 2 بيض.
• ملعقة ونصف من الزيت.
• طبق لتحضير الوصفة فيه.
• طاسة مخصصة لكريب.

طريقة تحضير الكريب في البيت مثل المحلات

• نضع البيض مع اللبن في الخلاط الكهربائي، ويتم الخفق جيدا.
• نضع الزيت ونستمر في الخفق.
• يتم وضع الخليط في طبق وبعد ذلك وضع الدقيق بالتدريج على الخليط، ولكن يجب وضع الملح على الدقيق.
• يجب التقليب مع وضع الماء بالتدريج، حتى نحصل على عجينة لينة وخالية من أي تكتلات.
  يجب وضع طاسة من التيفال على النار، ثم نقوم بدهنه بالقليل من الزيت.
• نتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نضع كمية مناسبة من العجين في وسط الطاسة ويجب تحريكها بشكل دائري.
• عند يبدأ العجين يرفع من الجوانب يجب تقليب الكريب على الوجه الأخر.
• عند إخراج الكريب يجب تغطيته بفوطة لكي يظل طري.

كمل ذكرنا في المقال إنه يمكن أن تقومي بعمل الكريب زي المحلات بكل سهوله  الاصلي بعجينة هشة وخفيفة ويمكنك عمل العجينة بكل سهوله باستخدام هذه الطريقة المفضلة لكي تعمل كريب المطاعم بكل سهوله استخدمي هذه المكونات الموجود في كل بيت لكي تحصلي على عجينة الكريب الأصلية بدون اي تكاليف بعض المكونات الموجودة في كل بيت تحصلي على ألذ كريب زي المحلات بهءه