طريقة عمل بسكويت بالسوداني بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ ومميز ومقرمش

طريقة عمل بسكويت بالسوداني ، تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق مبتكرة ومختلفة وصحية وشهية واقتصادية لعمل البسكويت لكي تقدمه لأفراد أسرتهم بدلا من شرائه جاهز من الخارج لضمان جودته وصحته، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمله ليمكنكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة جدا، ومتوفرة لديكم، وغير مكلفة أيضا، وهو يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبفائدته الصحية أيضا، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، وببساطة مكوناته أيضا، كما يمكنكم تجربة بسكويت السابليه، وبسكويت التمر الاقتصادي والاستمتاع بمذاقهم اللذيذ والشهي مع جميع أفراد الأسرة في جو ملئ بالسعادة والفرح، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت بالسوداني بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة، وأحلى من الجاهز للشيف شيماء.

مكونات طريقة عمل بسكويت بالسوداني

تتكون طريقة عمل بسكويت بالسوداني من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 120 سمنة مذابة أو زبدة.
• ثلث كوب سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
• 2 كوب وربع دقيق.
• فول سوداني مطحون خشن.
• 3 نقط من رائحة الموز.

للتزيين

• 4 قطع شوكولاتة مذابة.
• أو صوص التوفي.
• أو نوتيلا.
• ومن الممكن صوص الكراميل.
• أو صوص المانجو.
• أو صوص الفراولة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل بسكويت بالسوداني بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

• نحضر الخلاط ونضيف إليه السمنة والسكر، ونخلط جيدا حتى يذوب السكر.
• ثم نضيف إليه البيضة والفانيليا ورائحة الموز والملح والبيكنج بودر ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
• ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق وجوز الهند ونخلطهم جيدا.
• بعد ذلك نسكب عليه خليط السمن والسكر ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
• ثم نلم العجينة ونكورها.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه بياض البيضة.
• بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضيف إليه الفول السوداني المطحون خشن.
• ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم، ثم نضغط على كل كرة باليد، ثم نغمس وجهها في خليط بياض البيض، ثم في الفول السوداني ونضغط عليه قليلا لكي يلتصق الفول السوداني بحبات البسكويت، ثم نرصها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية ونباعد بين حبات البسكويت.
• ثم نقوم بعمل تجويف في كل حبة لكي نملأها بالشوكولاتة.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى ونشغل الشواية ونضع الصينية في الرف الأوسط ونتركها حتى ينضج البسكويت.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نملأ تجويف حبات البسكويت بالشوكولاتة المذابة ونتركهم حتى تتجمد الشوكولاتة أو نضعهم في الثلاجة.
• ثم نقدم بسكويت بالسوداني في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

فوائد الشوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على فوائد هامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. تخفض الكوليسترول بالدم.
2. مفيدة للمخ، فتقي من الإصابة بالزهايمر.
3. تساعد الشوكولاتة في تحسين الحالة المزاجية، فتشعرك بالسعادة، وتحمي من الإصابة بالاكتئاب أيضاً.
4. تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والزنك وفيتامين A
5. تعزز صحة القلب، مما تخفض ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة.

طريقة عمل صوص التوفي

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• باكيت فانيليا.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الكريمة الخام.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل.
2. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
3. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والنشا والكريمة، ثم نقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات.
4. بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام.
5. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نرفع الحلة من على النار ونسكب صوص التوفي في وعاء ونتركه يبرد قليلا.
6. ثم نملئ صوص التوفي في كيس حلواني.
7. بعد ذلك يكون صوص التوفي جاهز لتزيين بسكويت بالسوداني.
8. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل النوتيلا

المقادير

• كوب إلا ثلث من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر البودرة.
• مقدار كوب ونصف من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة من نكهة بندق أو الفانيليا.

طريقة التحضير

1. نحضر خلاط، ثم نضيف إليه السكر البودرة والحليب السائل والحليب البودرة والكاكاو الخام ونكهة البندق أو الفانيليا، ثم نخلطهم جيدا.
2. ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام ناعم.
3. ثم نحفظه في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام.
4. بعد ذلك تصبح النوتيلا جاهزة لتزيين بسكويت بالسوداني.
5. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص الكراميل

المكونات

• 200 مل من الحليب السائل.
• 45 جرام زبدة.
• ١٠٠ جرام حليب بودرة.
• 200 جرام سكر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نضع حلة الومنيوم على نار هادئة ونضيف إليها السكر، ثم نقلبه بالملعقة حتى يتكرمل لونه.
2. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
3. ثم نضيف الحليب السائل والملح ونقلب باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
4. بعد ذلك نضيف الحليب البودرة، ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كريمي.
5. ثم نرفع الكراميل من على النار ونتركه يبرد قليلا.
6.  بعد ذلك يصبح صوص الكراميل  جاهز لتزيين بسكويت بالسوداني.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

المكونات

• ربع لتر من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 40 جم  من الشوكولاتة مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر والنشا والكاكاو، ثم نقلبهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات.
2. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
3. ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف إليها الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
4. بعد ذلك نضيف إليها الشوكولاتة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
5. بعد ذلك يكون صوص الشوكولاتة جاهز لتزيين بسكويت بالسوداني.
6.  (كما يمكن حفظ الكمية المتبقية في علبة محكمة الغلق في الثلاجة).

طريقة عمل صوص الفراولة

المقادير

• ملعقة صغيرة من النشا.
• كوب من عصير فراولة بدون ماء ومصفى.
• ملعقة كبيرة من الشربات الثقيل.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نقطة لون أحمر غذائي (اختياري).

طريقة التحضير

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها عصير الفراولة والنشا والسكر، ثم نخلطهم جيداً حتى يذوب النشا والسكر ويتجانس الخليط.
2. ثم نضع الحلة على نار هادئة، ثم نقلب من وقت لآخر وعندما يأخذ قوام وسط نضيف إليه اللون الغذائي والشربات، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت حتى يثقل الصوص قليلاً، ثم نرفعه من على النار.
3. ثم نترك الصوص يبرد، وبذلك يكون جاهز لتزيين بسكويت بالسوداني.
4. (كما يمكن حفظه في علبة محكمة الغلق، ونضعه في الثلاجة).
5. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص المانجو

المكونات

• نقطة لون برتقالي غذائي (اختياري).
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من عصير المانجو بدون ماء وسكر.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من الشربات الثقيل.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها عصير المانجو والسكر والنشا، ثم نخلطهم جيداً حتى يذوب النشا والسكر ويتجانس الخليط.
2. ثم نضع الحلة على نار هادئة، ثم نقلب من وقت لآخر وعندما يأخذ قوام وسط نضيف إليه اللون الغذائي والشربات، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت حتى يثقل الصوص قليلاً، ثم نرفعه من على النار.
3. ثم نترك الصوص يبرد، وبذلك يكون جاهز لتزيين بسكويت بالسوداني.
4. وبالهنا والشفا.