طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة الهش في المنزل

الكب كيك بالشوكولاتة والفانيليا يعد من أشهر الحلويات المحببة عند الصغار والكبار على حد سواء، وكما يعد الكب كيك من الحلويات الخفيفة تماماً على المعدة، وأكثر انتشاراً في جميع أجزاء العالم، ويتم اعداده بالعديد من الطرق والنكهات المختلفة، ويعتبر أيضاً من أشهى الحلويات التي يتم تقديمها في أعياد الميلاد أو المناسبات المختلفة أو في السهرات، ويعد الكب كيك من الحلويات التى تنال اعجاب الجميع، بالإضافة إلى شكله الرائعة والجذاب وطعمه اللذيذ سوف نعرض لكم الآن طريقة عمل الكب كيك الهش بالشوكولاتة في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة والفانيليا

المكونات:

• كوب وربع من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض الناعم البودرة.
• ثلاث أرباع كوب من الكاكاو البودرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب ونصف من اللبن.
• عدد أثنين من البيض.
• ملعقة من مسحوق الفانيليا.
• نصف ملعقة من مسحوق البيكنج بودر.

مكونات صوص الشوكولاتة:

• ربع كوب من الكاكاو.
• ربع كوب من اللبن.
• أثنين كوب من السكر الناعم البودرة.
• شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولي قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك قومي بإحضار صينية قوالب الكب كيك وضعي في داخل الصينية القوالب الأكواب الورقية الخاصة بالكب كيك.
2. الخطوة الثانية قومي بإحضار وعاء كبيرة وضعي في الوعاء كوب وربع من الدقيق الأبيض مع ثلاث أرباع كوب من الكاكاو البودرة ثم بعد ذلك ضيفي نصف ملعقة من مسحوق البيكنج بودر مع كوب من السكر الأبيض الناعم البودرة واخلطي المكونات جيدا مع بعضهم البعض.
3. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بخفق البيض مع ملعقة من مسحوق الفانيليا ثم بعد ذلك ضيفي كوب ونصف من اللبن مع نصف كوب من الزيت النباتي ثم اخفقي المكونات جيداً مع بعضهم البعض حتى يصبح لدينا عجينة.
4. الخطوة الرابعة قومي بتوزيع خليط الكب كيك على صينية القوالب ثم بعد ذلك قومي بإدخال القوالب إلى الفرن المحمي مسبقاً ثم بعد ذلك اتركي الكب كيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. الخطوة الخامسة ابدائي في تحضير صوص الشوكولاتة من خلال عمل حمام ماء ساخن قومي بوضع ربع كوب من اللبن وربع كوب من الكاكاو وأثنين كوب من السكر الناعم البودرة حتي يتمسك ويمتزج المكونات وبعد ذلك قومي بإخراج الكب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد وبعد ذلك غطيه بصوص الشوكولاتة وزيينه بالشوكولاتة المبشورة وبعد ذلك أصبح جاهزا للتقديم لاسرتك.