البسبوسة المصرية المرملة الطرية حضريها بكل سهولة في دقايق

تعتبر البسبوسة من أنواع الحلوى التي تتسم بالمذاق الشهي بالإضافة على سهولة التحضير فتتسم البسبوسة بمذاقها الشهي كما أن خطوات تحضيرها في المنزل مبسطة للغاية وإليكم في مقالنا التالي طريقة عمل البسبوسة خطوة بخطوة.

طريقة عمل البسبوسة:

يتم تحضير البسبوسة بخطوات بسيطة كما أن المقادير غير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية المقادير:

• كأس ونصف من السميد الناعم.
• نصف كأس من السكر.
• كأس من جوز الهند.
• ملعقة من البيكنج بودر.

المقادير الرطبة:

• نصف كأس من السمن المذابة.
• نصف كأس من اللبن الرائب.
• أربع بيضات.

مقادير القطر:

• كوب من السكر.
• كوب من المياه.
• ملعقة من عصير الليمون.

مقادير الزينة:

• نصف كوب من اللوز أو الفستق.

كيفية التحضير:

يتم تحضير البسبوسة بخطوات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا وإليكم في السطور الآتية الخطوات التي تتبع في تحضير البسبوسة في المنزل:

1. أولًا يتم تحضير القطر من خلال الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من السكر والمياه ثم يتم رفعه على النار المتوسطة.
2. بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون ويتم ترك القطر لحين أن يغلى لمدى عشرة دقائق.
3. ثم يتم إطفاء النار من الأسفل وتركه لحين أن يبرد.
4. بعدها قومي بخلط كلًا من البيض والسمن واللبن مع بعضها البعض جيدًا لحين أن يتم الحصول على خليط رغوي.
5. القيام بخلط السميد وجوز الهند والبيكنج بودر والسكر مع بعضم في إناء.
6. بعدها يوضع المكونات الرطبة عليهم ويتم الخفق لحين أن يتم الحصول على خليط شبيه لخليط الكيك في قوامه.
7. بعد ذلك يتم الحصول على صينية الفرن ويتم دهنها بالزيت ثم يتم وضع خليط البسبوسة ويتم تقسيمها بالاعتماد على سكين حاد.
8. القيام بتوزيع المكسرات على البسبوسة بالشكل الذي ترغبون فيه.
9. بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن ويتم خبزها على درجة حرارة الفرن ويتم تركها لمدة عشرين دقيقة.
10. الخطوة التالية يتم فيها إخراج الصينية بالسميد من الفرن ثم يتم وضع القطر عليها وهي ساخنة، وبعد ذلك يتم تقطيعها ويتم وضعها في طبق التقديم وتقدم وبالهناء عليكم جميعًا.

طريقة عمل كيك الرواني:

يتم تحضير كيك الرواني بخطوات بسيطة للغاية كما أن المقادير غير مكلفة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيك الرواني:

• كأس من سميد البسبوسة.
• كأس من الدقيق.
• كأس من جوز الهند.
• نصف كأس من الزيت.
• نصف كأس من الزبادي.
• نصف كأس من السكر.
• أربعات حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الشربات:

• كأسان من السكر.
• كأس ونصف من المياه.
• نصف ملعقة من الليمون.

خطوات تحضير كيك الرواني:

يتم تحضير كيك الرواني بخطوات بسيطة للغاية وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية الخطوات التي تتبع في تحضير كيك الرواني:

• أولًا يتم تحضير الشربات من خلال الحصول على إناء ويتم وضع فيه كأسان من السكر وكأس ونصف من المياه ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك يتم رفعه على النار وبدء الخليط يتم عصر عليهم نصف ليمونة وبعد أن يبرد يتم رفعه من على النار وتركه لحين أن يبرد.
• الحصول على بولة ويتم وضع فيه البيض مع الفانيليا وملعقة من الخل والملح ويتم ضربهم لمدة دقيقتين وبعد ذلك يتم إضافة السكر مع الاستمرار في الخلط.
• في حين الخفق يتم إضافة الزيت مع الاستمرار في الخلط.وبعد ذلك يتم إضافة الزبادي ويتم الاستمرار في الخلط.
• بعد ذلك يتم إضافة نصف كمية من كلًا من الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر ويتم التقليب بالاعتماد على الملعقة الخشبية أو من خلال استخدام المضرب.
• ثم بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية ويتم الاستمرار في التقليب لحين أن تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.بعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية حجمها متوسط وتكون مبطنة بالسمن أو الدقيق.
• ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن بصورة مسبقة وترك الصينية فيه لمدة نصف ساعة.
• يتم اختبار النضج بالاعتماد على خلة خشبية.
• وبعد أن تخرج من الفرن يتم سقيها بالشربات البارد ويتم قلبها في طبق التقديم ثم يتم تزيينها بجوز الهند والمكسرات وفقًا للرغبة.