طريقة عمل حلى الفانيليا اللذيذ للغاية في المنزل بمذاق خاص ومميز ولذيذ للغاية
حلى الفانيليا ، من من الحلويات اللذيذة والمميزة والتي تتميز بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة للغاية، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات المميزة مثل صوص النوتيلا أو صوص الفراولة.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلى الفانيليا.
مكونات حلى الفانيليا
تتكون هذه الوصفة المميزة من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناتها كالتالي:
مكونات أول طبقة
- ثلاث أكواب من الماء.
- ثلاث أكواب من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
- ونصف كوب من النشا.
مكونات الطبقة الثانية
- كوب من الحليب.
- ملعقة سكر أبيض حبيبات.
- ملعقة نشا.
- ملعقتين كبار من الكاكاو الخام.
- ٨٠ جرام من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل حلى الفانيليا وطريقة تحضيرها كالتالي:
- نقوم بخلط كلا من ثلاث أكواب الحليب والماء ونصف كوب الدقيق والسكر والنشا وملعقة الفانيليا جيدا مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على النار ونقلبه باستمرار حتى يثقل قوام الخليط.
- ثم نترك الخليط جانبا حتي يبرد ويصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم نقوم بصبه في صينية مستطيلة الشكل.
- وبعد ذلك نقوم بخلط كلا من كوب الحليب وملعقتين الكاكاو الخام وملعقة السكر وملعقة النشا و٨٠ جرام الشوكولاتة جيدا.
- ثم نقوم بوضع الخليط على النار ونقلبه باستمرار حتى تتجانس جميع المكونات ويثقل قوام الخليط.
- ثم بعد ذلك نقوم بصب خليط الشوكولاتة فوق الطبقة الأولي في الصينية ونوزعها بشكل متساوي.
- وبعد ذلك نقوم بنثر الشوكولاتة المبشورة فوق الطبقة الثانية ونتركها حتي تبرد جيدا.
- ثم تكون الوصفة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
- كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة والمميزة مثل صوص النوتيلا أو صوص الفراولة أو صوص الفانيليا وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الفانيليا
يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- كوبين من الكريمة السائلة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:
- نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط.
- وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار.
- ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا.
- وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
تعليقات