ماتشيليش هم.. إعادة تدوير الأرز البايت لوجبة لذيذة واقتصادية سيعشقه أفراد أسرتك ولن أخبرهم بالسر
يعتبر الأرز طبق أساسي على السفرة ويرغب بعض الأشخاص في تناول الأرز طازجًا، وفي ظل الظروف الاقتصادية التي تمر بها معظم الأسر أصبحت الأم تميل إلى التوفيرةفتقوم بعمل إعادة تدوير الأرز البايت بعد أن كانت تقوم بإلقاء كمية كبيرة منه ومن بعض أطعمة أخرى في القمامة وذلك يعد إهدار الطعام.
إعادة تدوير الأرز البايت
تقوم الأمهات بابتكار وصفات جديدة من بقايا الطعام، وأشهر تلك الوصفات أنها تقوم بتغير طبق الأرز البايت، وسوف نقدم لكم بعض الطرق المتنوعة بمكونات سهلة وبسيطة جدًا.
طريقة عمل الفتة المصرية
تعتبر من الأكلات المصرية المشهورة ومعظم الأشخاص تفضل تناولها.
المكونات
- كيلو من الأرز المسلوق.
- وكيلو من اللحمة البلدي.
- كوب من عصير الطماطم.
- عدد ٣ فصوص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- قليل من ورق اللوري.
- ١/٤ كوب من الخل الأبيض.
- عدد ٢ معلقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- قومي بسلق مقدار اللحمة على نار متوسطة.
- بعد ذلك قومي بوضع مقدار الزبدة في مقلاة واسعة.
- ثم أضيفي الثوم عليها حتى يأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك أضيفي رشة من الملح وقليل من الفلفل والخل ثم اتركيه ٣ دقائق.
- ثم قومي بأخذ حوالي ١/٤ المقدار.
- بعد ذلك أضيفي عليه عصير الطماطم واتركيه عشر دقائق على نار هادئة.
- ثم نقوم بتسخين الأرز في وعاء متوسط على نار هادئة.
- بعد ذلك نقوم بوضعه في طبق التقديم.
- ثم نضيف باقي مكونات الوصفة عليه بعد تحضرها.
الأرز بالخضار والدجاج
تعد هذه الوصفة من أجمل الوصفات التي تمد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه ويفضلها معظم أفراد الأسرة.
المكونات
- ٢ كوب أرز مسلوق.
- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- صدر فرخة مسلوق.
- ١/٢ كوب من البسلة.
- ١/٤ كوب من الجزر.
- رشة ملح وقليل من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
ضعي مقدار الزبدة في وعاء متوسط.
بعد ذلك أضيفي عليها البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
ثم أضيفي الخضار ويتم التقليب جيدًا.
بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج المسلوقة حتى تتم التسوية.
ثم نقوم بإضافة الأرز المسلوق ونضع رشة الملح والفلفل الأسود ويتم تقديمه.
في نهاية هذا المقال لقد قمنا بتوضيح وشرح خطوات عديدة من طريقة إعادة تدوير الأرز البايت وكيفية استغلال ما تبقى منه لعمل وصفات جديدة يستمتع بها جميع أفراد الأسرة، ويسهل على ربة المنزل القيام بتحضيرها بحيث نعمل على عدم الإهدار فيه.
تعليقات