بمكونات اقتصادية اعملي بطاطس يونانية بالليمون بدون قلي وطعم لا يقاوم

تعتبر البطاطس اليونانية بالليمون من الوجبات الشهية الخفيفة والصحية التي يقبل عليها الكثيرين، وهي من الوجبات اليونانية المعروفة والمشهورة لدى اليونانيون وتقدم بجانب الكاتشب أو المايونيز، وهنا سوف نقدمه بطريقة بسيطة ونكهة مميزة حتى تستطيع الأمهات تحضيره بسهولة في المنزل، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما تتكون هذه الوجبة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البطاطس والليمون والزعتر ومكونات آخرى ويعرف عن البطاطس بفوائده الكثيرة للجسم حيث تمده بالكثير من الطاقة كما أنها مفيدة للأطفال الرضع وتعطيهم الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بطاطس يونانية بالليمون بطعم مميز ولذيذ في المنزل.

مقادير عمل بطاطس يونانية بالليمون

تحتوي البطاطس اليونانية بالليمون على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• كيلو من البطاطس.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الملح.
• كوب ونصف من مرقة الدجاج.
• ٥ فصوص من الثوم المفروم.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة زعتر ناشف.

للتزيين

• أوراق زعتر.
• ليمون شرائح.

طريقة الإعداد والتحضير

هناك الكثير من الناس يعشقون تناول البطاطس وهنا سوف نقدم طريقة عمل بطاطس يونانية بالليمون بطعم مختلف ونكهة مميزة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بتقشير البطاطس وتقطيعه إلى جوانج ونرصها في صينية.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون مع الملح ونصف كوب من زيت الزيتون مع التقليب.
3. ثم نقوم بإضافة الثوم المهروس ومرقة الدجاج وملعقة من الزعتر الناشف ونقلبهم حتى تتداخل المكونات.
4. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة ثم نقلبها وندخلها مرة آخرى لمدة ٣٠ حتى تنضج بشكل تام.
5. ثم نخرج البطاطس على طبق التقديم مع تزيينها بشرائح الليمون والزعتر وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق بطاطس بالليمون لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد الثوم للجسم

هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
• يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
• يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
• يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.

فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال

هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوق هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي

• يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي للطفل وتمنع التخمر في الأمعاء.
• مفيد لصحة الكبد ويحمي الكبد من أضرار المواد الكيميائية.
• تساعد على حماية البشرة وتغذية أنسجة البشرة.
• يعمل على تعزيز مناعة الطفل لاحتوائه على فيتامين سي.
•  تعتبر الطعام الصحي لزيادة وزن الطفل.

نصائح مفيدة لحفظ البطاطس

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند حفظ البطاطس لأن له شروط معينة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• عدم تعريض البطاطس للشمس لأنه يتحول اللون الأخضر وهي مادة سامة.
• يجب حفظه في مكان بارد وجاف ولا تقل درجة حرارة المكان عن ١٠ درجات تقريباً.
• عدم حفظ البطاطس في الثلاجة لأنها تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة.
• تجب حفظ البطاطس بجانب البصل لأنه يؤدي إلى تعفنه.
• يمكن الإحتفاظ بالبطاطس لمدة لا تقل عن شهرين.

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

• نحضر ٣ حبات من البطاطس المسلوقة ثم نهرسها ونتركها لتبرد جانبا.
• بعد ذلك نخفق حبة من البيض مع الفلفل ثم نقوم بوضع طبق من القسماط جانبا.
• نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط، ونرصها في صينية ودخلها الفريزر.
• ثم نخرجها ونضعها في زيت ساخن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.

فوائد الليمون على الجسم

هناك عدة فوائد لليمون على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-

• يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• ينعش رائحة الفم ويتخلص من الروائح الكريهة.
• يستخدم في الكثير من المستحضرات الطبية للبشرة كما يعمل على تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
• له قدرة كبيرة في حرق الدهون وإزالة الشحوم من الجسم.