احذروا سم قاتل هذا الجزء من الدجاج تخلصوا منه فورا والسبب صادم وخطير

يعتبر الدجاج من الأطباق الرئيسية في العزومات والتجمعات، ولا يختلف على حب الدجاج أحد فهي تعتبر من الأطفال المفضل عند جميع الأعمار منهم الكبار وأيضا الصغار، بالإضافة إلى تعدد الوصفات الشهية، وأيضا يمكن أن تدخل صدور الدجاج في كثير من الوصفات المختلفة، ومن الممكن أن تدخل في تحضير الفطائر والمعجنات المختلفة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كثير من العناصر المفيدة التي تدخل في بناء الجسم، ومع ذلك يوجد جزء ضار جدا في الدجاج يجب التخلص منه نهائيا، وسوف نعرض لكم في هذا المقال كيفية التخلص منه.

يجب التخلص من هذا الجزء من الدجاج

لابد من التخلص من هذه الأجزاء قبل عملية طهي الدجاج للحفاظ على سلامة صحة الجسم :

• يعتبر جلد الدجاج من أكثر الأشياء ضرر يجب التخلص منه قبل عملية الطهي.
• كما أن جلد الدجاج يحتوي على سموم كثيرة بالإضافة إلى الدهون المهدرجة التى توجد فى الجلد بنسبة كبيرة جدا.
• وأيضا رأس الدجاجة يجب التخلص منها لأنها تحتوي على كثير من البكتيريا والفطريات التى تعمل على ضر الجسم بشكل كبير.
• كما أيضا يعتبر الرئة من الأجزاء الخطيرة جدا وتعمل على سم الجسم إذا تم تناولها، لذلك يجب التخلص منها أثناء تنظيف الدجاج قبل الطهي.

طريقة التخلص من الأجزاء الضارة في الدجاج

سوف نعرض لكم طريقة التخلص من هذه الأجزاء الضارة بشكل صحيح :

• يجب عند تنظيف الدجاج فصل الرأس عن باقي أجزاء الجسم وأيضا التخلص من الجلد بطريقة سليمة.
• ثم بعد ذلك يجب تحضير محلول الملح والخل والليمون ووضع الدجاج به لمدة ساعة لتضمن التخلص من أي رائحة زفارة أو وجود فطريات عليها.
• بعد ذلك يجب غسل الدجاج جيدا قبل التحضير.