بالفيديو:الطريقة الصحيحة لعمل أصابع زينب المظبوطة ولا أجدعها حلوانى
صوابع زينب هى حلويات شرقية مححبة للأطفال والكبار والمشهورة جدآ فى مصر،طريقتها سهلة وبسيطة ونحن ننصح دائمآ بعمل كل الحلويات والأكلات فى المنزل لضمان نظافتها حفاظآ على صحتكم وصحة أولادكم .
أقرأ ايضآ
طريقة عمل الكريب بسهوله فى المنزل
الطريقة الصحيحة لعمل كفتة الحاتى رووعة وبنفس طعم أفضل المطاعم
طريقة عمل الحواوشى اللذيذ فى المنزل ولا أجدعها حاتى
طريقة عمل الملوخية المظبوطة وسر نجاحها مثل المطاعم بالظبط
طريقة عمل أصابع زينب اللذيذة
المكونات
250 جرام دقيق سيمولينا
250جرام دقيق عادى
100جرام جوز الهند
250ملى ماء
خميرة
50ملى زيت
رشة ملح
سكر
فانيليا
شربات
طريقة التحضير
- يوضع الدقيق العادى مع رشة الملح مع دقيق السيمولينا (سميد البسبوسة) ويوضع الخميرة وعليها ملعقة السكر وعليها جوز الهند والزيت والماء ويخلط كل المكونات مع بعضهاحتى تتشكل عجينة متماسكة .
- تقطع العجينة قطع متوسطة ملفوفة ثم تشكل على مصفاة حتى تأخذ شكل السمبوكسة .
- يسخن زيت غزير على النار ويقلى فية أصابع زيب حتى تحمر ثم تنشل وتصفى تمام من الزيت وتوضع فى الشربات عقب خروجها من الزيت مباشرة .
الشربات
2كوب سكر +2كوب ماء عصرة نصف ليمونة +فانيليا
طريقة تحضير الشربات
يوضع السكر مع الماء ويقلب وعندما يغلى يوضع عصرة نصف ليمونه ويترك يغلى ثم يوضع الفانليا.
وبالهنا والشفا
شارك
تعليقات