أفضل طريقة لعمل رقائق الشيبسي المقرمشة في البيت
أفضل طريقة لعمل رقائق الشيبسي المقرمشة في البيت، تبحث العديد من الأمهات عن أفضل طريقة لعمل الشيبسي مثل الجاهز بالضبط لحب أطفالهم به ويعشق الأطفال الأطعمة المختلفة للشيبسي ويذهبون لشراء الشيبسي الجاهز لهذا السبب وتقلل جميع الأمهات من هذا الشيبسي الجاهز لقلقها من نظافته ونظافة مكوناته ولذلك اليوم سوف نقدم لكي أفضل طريقه لصنع الشيبسي مثل الجاهز وبجميع الأطعمة التي يجبها الجميع.
نصائح لعمل شيبسي ممتاز رقائق مقرمشة
- يجب شراء البطاطس الرملية المخصصة للتحمير.
- قومي بنقع البطاطس بعد تقشيرها في ماء مثلج.
- زيت قلي الشيبسي يكون زيت غزير وساخن جدا.
- يوضع الشيبسي في مصفاة بعد التحمير.
مكونات عمل شيبسي بالجبنة المتبلة
- قطعة من الجبنة الرومي.
- ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج الفورية.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
طريقة عمل شيبسي بالجبنة المتبلة
- نقوم بإحضار الجبنة الرومي ونضعها في الفريزر لمدة يوم كامل حتى تتجمد تماما.
- نقوم بإحضار الكبة ثم نضع فيها الجبنة الرومي المثلجة ونقوم بفرمها فرما ناعما على سرعة عالية حتى تصبح مثل البودر.
- نقوم بإضافة مرقة الدجاج ونفرمها مرة أخرى حتى تختلط الجبنة ومرقة الدجاج.
- نضيف إلى الجبنة الرومي والمرقة البصل البودر والثوم البودر.
- نقوم بتحمير البطاطس الشيبسي في زيت غزير ساخن وعندما تخرج من الزيت نضعها في مصفاه ونرش عليها الجبنة الرومي.
طريقة عمل شيبسي بطعم الجبنة
- نقوم بإحضار 2 ملعقة من جبنة البارميزان ونضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ونضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونخلطهم جيدا.
- بعد خروج الشيبسي من الزيت نرش عليه الجبنة البارميزان.
طريقة عمل شيبسي بطعم الطماطم
- نقوم بإحضار حبة من الطماطم ونقوم بعصرها جيدا ثم نضيف إليها ملعقة من الملح.
- ونقوم بإضافة ملعقة من الخل الأبيض وملعقة من الفلفل الأسود.
- نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها لعمل الشيبسي.
- نقوم بنقع البطاطس الشيبسي في ماء مثلج ثم تصفى وتوضع في خليط الطماطم.
- نضع البطاطس الشيبسي في الثلاجة ونتركها منقوعة لمدة ثلاثة ساعات ثم نقوم بقليها.
طريقة عمل شيبسي بطعم الشطة والليمون
- في وعاء عميق نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ونصف ملعقة من الشطة.
- ثم نقوم بإضافة عصير ليمونة كبيرة ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- نقوم بإضافة البطاطس الشيبسي للخليط وتترك فيه لأطول فترة ممكنة ثم تقلى.
شارك
تعليقات