طريقة عمل صينية الجلاش بحشو البسبوسة الذ حلى سريع بالعسل

طريقة عمل صينية الجلاش بحشو البسبوسة الذ حلى سريع بالعسل، سعتبر رولات الجلاش من الحلويات التي يسهل تشكيلها وإستخدامها في وصفات كثيرة سواء وصفات حلويات أو وصفات حادقة للطعام فالجلاش يمكنك حشوه بحشوات كثيرة لا حصر لها سواء لعمل وجبة غذاء لذيذة أو لعمل تحلية شهية، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل أصابع الجلاش اللذيذة بحشوة البسبوسة بطريقة سهلة وسريعة جدا لن تأخذ وقت وتكوني قد أعددتي لأسرتك أشهى تحلية شرقية بطعم لذيذ ينال إعجاب كل أسرتك.

مقادير تحضير أصابع الجلاش بحشوة البسبوسة

1. نحتاج إلى لفة من الجلاش.
2. كوب من السمنة الذائبة لدهن طبقات الجلاش.
3. 2 كوب من دقيق السميد.
4. 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الأبيض.
5. 2 ملعقة كبيرة من السمنة للبسبوسة.

مكونات الشربات الخفيف لجلاش البسبوسة

1. 2 كوب من الماء.
2. 2 كوب من السكر الأبيض.
3. عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير أصابع الجلاش بحشوة البسبوسة

• في طاسة على النار منخفضة نضع دقيق السميد والسمنة ونقلب جيدا حتى تتغلف حبات السميد بالسمن.
• نضيف إلى السميد عسل النحل ونقلب جيدا على نار هادئة.
• نرفع الطاسة من النار مع الإستمرار في التقليب ونتركه ليبرد تماما.
• نقوم بفرد ورقتين من الجلاش وندهنه بالسمنة الذائبة ثم نأخذ من حشوة البسبوسة ونضعها داخل الجلاش.
• نلف الجلاش رول مع اللف بإحكام حتى لا ينفك الجلاش وتتساقط الحشوة.
• نحضر صينية لخبز الجلاش بالبسبوسة تكون مستطيلة وكبيرة.
• نقوم بدهن الصينية جيدا بالسمن ونضع فيها رول الجلاش حتى تكتمل الكمية.
• ثم بواسطة سكينة حامية نقطع رول الجلاش بالبسبوسة إلى أصابع صغيرة الحجم حسب الرغبة في المقاس.
• ندهن وش أصابع الجلاش بالبسبوسة بالسمنة الذائبة جيدا.
• ندخل صينية الجلاش بالبسبوسة لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة من عشر دقائق إلى ربع ساعة.
• نخرج الجلاش بالبسبوسة من الفرن ونسقيه بالشربات البارد والجلاش بالبسبوسة ساخن.
• نقوم بتغطية الجلاش بالبسبوسة حتى يتشرب الشربات ويبقى طريا ثم يقدم.
• عمل شربات أصابع الجلاش بحشوة البسبوسة:
• في إناء نضيف السكر والماء ونقلب قليلا ونرفعه على النار ليغلي.
• عند غليان السكر والماء نضيف إليهم عصير نصف ليمونة.
• نترك الشربات ليغلي قليلا على نار هادئة ثم نرفعه من النار ونتركه ليبرد تماما قبل وضعه على أصابع الجلاش بالبسبوسة.