تحضير اللازانيا مع كرسبي الدجاج ألذيذ بطريقه بسيطه وسهله التحضير

تحضير اللازانيا مع كرسبي الدجاج ألذيذ بطريقه بسيطه وبمكونات موجوده في كل مطبخ وتتميز أطباق الدجاج الكرسبي واللازانيا بسهوله التحضير والتقديم حيث يمكن أن تقدم بجانب أنواع عديده من المقبلات مثل كرات البطاطس بالجبن أو أنواع مختلفه من السلطة حسب الرغبة.

المكونات المطلوبة لتحضير اللازانيا

• علبة من شرائح اللازانيا.
• نصف كيلو غرام من اللحم المفروم.
• كوب من معجون الطماطم.
• 2 حبه من الطماطم المفرومة.
• 4 فصوص ثوم مقطع قطع صغيره.
• حبة بصل كبيرة مفروم.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقه كبيره من الزيت.
• صلصة البشاميل.

طريقه تحضير اللازانيا

• نبدأ بوضع شرائح اللازانيا في الماء علي النار للسلق.
• نضع المقلاة علي النار ثم نضع ملعقه كبيره من الزيت ثم نضيف البصل والثوم حتي يتغير لون البصل ثم نضيف اللحم المفروم مع الطماطم ورشه من الملح والفلفل الأسود ونقلب لمده نصف ساعه تقريبا أو حتي يتم الطهي.
• نحضر صينيه الفرن ونضع نصف الكميه من اللازانيا ثم نضع كميه صغيره من البشاميل ونفردها جيدا ثم نضع كميه من الحشوة ثم كميه من البشاميل مره اخري ثم نضع طبقه اخري من اللازانيا.
• نضع باقي الكميه بنفس الطريقة ثم نضع كميه من البشاميل علي الوجه ثم نضع الصينية في الفرن علي درجه حراره 160 درجه ولمده عشرون دقيقه تقريبا.

مقادير عمل كرسبي الدجاج

• دجاجه مغسوله ومقطعه.
• كوب من الدقيق.
• ملعقه كبيره من النشا.
• 2 ملعقه صغيره من البابريكا.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقه كبيره من الثوم البودر.
• ملعقه كبيره من البصل البودر.
• نصف كوب من الماء.
• 2 ملعقه صغيره من الكركم.
• ملعقه صغيره من بيكينج باودر.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• زيت للقلي.
• نصف كوب كبير من الماء.
• شطه حسب الرغبة.

طريقه تحضير كرسبي الدجاج

• نبدأ بتحضير طبق كبير ثم نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم والبصل البودر مع البابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة ونخلطهم جيداً.
• نضيف الماء إلى الخليط ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة متوسطه السمك ثم نضع قطع الدجاج في خليط الدقيق ونقلبها جيدا.
• نحضر طبق اخر ونضع به كميه من الدقيق ثم نرفع قطع الدجاج من الخليط ثم نضعه في الدقيق.
• نضع كميه من الزيت في مقلاه علي نار متوسطه ويترك حتي يسخن ثم نضع قطع الدجاج في الزيت ونقلب قطع الدجاج على الجانبين حتي تصبح بالون الذهبي ويتم الطهي جيدا.