طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة
طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة؛ تُعد البسبوسة أو ما يسمى بالهريسة من الحلويات الشرقية اللذيذة ويتم تحضيرها بالسميد فهو من مكوناتها الرئيسية ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة حيث يمكن حشوها بالقشطة وجوز الهند وممكن أيضاً بالشكولاته حسب الذوق ومن خلال التالي نوضح لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة.
طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة
يمكن تحضير البسبوسة بطرق مختلفة حيث تختلف طريقة تحضيرها من بلد لأخرى الطريقة المصرية يتم إضافة ماء ورد وكذلك الفلسطينية وهذا بدلاً من الفانيليا أما اليمن وغيرها من دول البحر الأحمر تقوم بتحضيرها بالتمر، وفي كل البلاد يفضل أكلها ساخنه فور خروجها من الفرن ويمكن تحضير البسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة باستخدام المكونات التالية :
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب المخفف.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- عدد ٢ بيضاتين.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ثلاث أكواب من القشطة الجاهزة.
- كوبان من القطر.
طريقة تحضير البَسبوسة بالقِشطة
- في البداية نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بتحضير صنية البسبوسة عن طريق دهنها بالطحينة ثم ننثر القليل من السميد ونتركها حتى نقوم بتحضير خليط البسبوسة.
- نقوم بخفق البيض والسكر والزيت والفايليا بواسطة المضرب الكهربائي ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يتم إضافة الزبادي والحليب والباكينج باودر والسميد إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- يتم وضع نصف كمية الخليط في صنية الفرن وندخلها الفرن حتى تنضج لمدة ربع ساعة تقريباً
- نقوم بإغلاق الفرن من الأسفل وفتحه من الأعلى على درجة حرارة 180.
- يتم وضع القشطة وفردها جيداً على الوجه.
- يتم إضافة كمية قليلة من الماء إلى الكمية المتبقية من الخليط ونخلط حتى يتجانس.
- نضيف الكمية المتبقية فوق القشطة.
- يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 15دقيفة تقريباً حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
- يتم إخراجها من الفرن وتقديمها وبالهنا والشفا.
وإلى هنا نكون قدمنا لكم في هذا المقال طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بخطوات بسيطة.
شارك
تعليقات