ملعقة واحدة ضيفيها على الكبدة المستوردة المجمدة وحوليها الي كبدة بلدي طازة في دقائق بنفس الطعم الاصلي والريحة
يعشق المثير منا الكبدة وهي من الأطعمة الغنية بالمعادن وخاصة معدن الحديد حيث يمكن من خلالها معالجة فقر الدم ونظرا لغلاء الأسعار وأن المنتجات قد زادت الضعف وخاصة اللحوم لذلك قام الكثير من الأشخاص بشراء الكبدة المجمدة بدلا من الكبدة الطازجة وذلك لأن ثمنها رخيص حيث تباع بنصف الثمن الخاص بالكبدة الطازجة حيث أن التجميد يضعف من فوائد أنسجة الكبدة مما يجعلها تباع بسعر رخيص ولكن اليوم استطعنا أن نحل لكم المشكلة وذلك عن طريق ملعقة واحدة نقوم بوضعها على الكبدة تخلصنا من التجميد تماما وسوف نوضح طريقة تحويل الكبدة من مجمدة إلى طازجة من خلال هذا المقال.
طرق تحويل الكبدة من مجمدة إلى طازج
توجد كثير من الطرق التي تساعد في تحويل الكبدة المجمدة إلى طازجة ونوضح تلك الطرق من خلال النقاط التالية.
- الطريقة الأولى: نحضر ملعقة من الملح ونضعها على الكبدة ونقوم بفرك الكبدة بها ونتركها لمدة عشر دقائق وسوف نلاحظ بأن الكبدة قد تم تفككها وأصبحت مثل الطازجة.
- الطريقة الثانية: نحضر ملعقة من الخل ونقوم بفرك الكبدة بها ونتركها لمدة عشر دقائق وسوف نلاحظ تحول الكبدة من مجمدة إلى طازجة.
- الطريقة الثالثة: ملعقة من الفلفل الأسود ونضعها على الكبدة ونفركها بها جيدا وسوف نلاحظ بأن الكبدة قد أصبحت طازجة.
- الطريقة الرابعة : ملعقة من الحليب حيث يستطيع الحليب فك الكبدة المجمدة وجعلها مثل الطازجة إلى جانب أنه يخلصنا من زفارة الكبدة.
- الطريقة الخامسة: ملعقة من النشا مع ملعقة من الدقيق ونقوم بخلطهم سويا وفرك الكبدة بها حيث يساعد ذلك في التخلص من الكبدة المجمدة وتفكيكها والتخلص من الزفارة.
فوائد تناول الكبدة
تكون الكبدة من الأكلات المشهورة التي يحبها الكثير ولها الكثير من الفوائد سوف نوضح تلك الفوائد من خلال النقاط التالية..
- تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يعالج الأنيميا.
- تساهم في بناء الجسم والعضلات الخاصة بالأنسان.
- تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها وتزيد من معدل الدم داخل الجسم.
- تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المهمة للجسم والتي عن طريقها تساعد في بناء الجسم.
- تقوي القلب وتقلل من حدوث الجلطات الدماغية.
تعليقات