في 5 دقائق.. لو عندك كوب واحد من الشوفان وبيضتين استمتعي بأحلى بان كيك الشوفان أكلة صحية ولذيذة

يعد بان كيك الشوفان من الوجبات الصحية المفيدة للكبار، وللصغار أيضًا خاصة الأشخاص الملتزمين بنظام غذائي بهدف إنقاص الوزن، فالشوفان من الأطعمة التي تساعد في هذا الأمر، ولهذا سنذكر طريقة عمله في هذا المقال للاستفادة من فوائده الكثيرة، والحفاظ على قوام ممشوق.

بان كيك الشوفان

المقادير

• كوب من الشوفان المطحون.
• وكوب من الدقيق.
• كوب من اللبن الخالي من الدسم.
• رشة من الملح.
• بيضة.
• ملعقتان من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• في وعاء واسع نضع كلًا من الدقيق بالإضافة إلى الشوفان، والملح، والبيكنج باودر مع بعضهم البعض، ونخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نحضر البيضة، ونخفقها ونضع معها اللبن والزيت، ونضيفهم إلى الدقيق، ونقلب بشكل متوازن حتى نجد أننا حصلنا على قوام سائل متماسك قليلًا.
• ثم بعد هذا نحضر مقلاة، ونضعها على النار ونمسحها ببعض من الزيت، ونبدأ في وضع الخليط على هيئة دوائر، ونتركها لمدة دقيقة على كل جانب حتى نلاحظ تغير اللون إلى اللون الذهبي الجميل.
• بعد ذلك ونكرر هذا الأمر مع بقية الخليط حتى ينتهي، ويتم تقديمه وهو ساخن، ويمكن تناوله مع العسل الأبيض، ونضيف بعض الفواكه فوقها، وتمتعوا بطعم لا مثيل له.

بان كيك الشوفان بدون طحين

يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف الطبيعية، بالإضافة إلى البروتينات المفيدة التي تعطيك إحساس بالشبع، كما أنه يعمل على التحكم في نسبة السعرات الحرارية بالجسم، فإليكم طريقته بدون دقيق.

المقادير

• كوب من الشوفان المطحون.
• ملعقة من مسحوق البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• رشة من القرفة.
• 2 بيضة.
• كوب ونصف من اللبن.
• ملعقتان من الزيت.
• رشة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

• نضيف إلى الشوفان كافة المكونات الجافة، ونخلطهم جيدًا، وفي إناء آخر نضع البيض والزيت معًا.
• بعد ذلك  نضيف إليهم الفانيليا والسكر، ونقوم بخفقهم جيدًا، ونتركها على جنب لمدة لا تقل عن ال 10 دقائق.
• ثم نحضر مقلاة ليست لاصقة، ونقوم بوضعها على النار، ونبدأ بوضع بعض من العجين بها.
• بعد ذلك ننتظر حتى تتحمر ونقلبها على الجانب الآخر، ونستمر في فعل ذلك حتى تنتهي الكمية، ويمكن تناولها بجانب أي صوص تفضلونه.

وفي النهاية وجدنا أن بان كيك الشوفان من أجمل المأكولات، وأخفها على المعدة. ويمكن اعتمادها كوجبة كاملة فهي مشبعة خاصة إذا أضفنا لها أي إضافات صحية. فتناولوها وتمتعوا بطعم لذيذ وفائدة كبيرة.