خطوات تحضير الكريب بالجبنة الرومي لفطور لذيذ

تعد وصفة الكريب بالجبنة الرومي من ألذ وأشهى الوصفات حيث يمكنك تحضير هذا الساندوتش المميز بالإضافات المختلفة وتقديمها على الفطورلأطفالك بدلاً من القطور التقليدي أو الساندوتشات العادية ،يمكنك تحضير هذا الساندوتش بكل سهولة في المنزل وتناوله على الفطور والعشاء أو تقديمه لأولادك في المدرسة فتابعينا في هذا المقال لتعرفي المقادير والخطوات بالتفصيل.

الكريب بالجبنة الرومي

المقادير اللازمة :

مقادير العجين:

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
•  كوب من اللبن السائل.
•  بيضة واحدة كبيرة بدرحة حرارة الغرفة.
• رشة من ملح الطعام الأبيض.
• رشة من الزيت للتسوية.

مقادير الحشو:

•  كوب من الجبنة الرومي المبشورة أو شرائح حسب رغبتك.
•  كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة ناعم.
• ثمرتان من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
• حبتان من الفلفل الأخضر المقطعة مكعبات صغيرة.
• شريحتان من الرومي المدخن أو اللانشون من النوع الجيد.
• ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمي.

خطوات تحضير الكريب بالجبنة الرومي:

1. لتحضير الكريب قومي بنخل الدقيق في وعاء عميق مناسب الحجم لإزالة الشوائب والمواد المتكتلة.
2. أضيفي البيض والملح قلبي جيداً.
3. أضيفي ملعقة من الزيت النباتي وقلبي جيداً.
4. يتم إنزال الماء بالتدريج مع مع الخفق المستمر حتى لا تتشكل أي تكتلات.
5. أستمري في إضافة الماء إلى أن تحصلي عى عجينة سائلة مناسبة للكريب.
6. قومي بتسخين مقلاه ويجب أن كتون غير لاصقة كالتيفال أو الجرانيت.
7. باستخدام فرشاة الطهي قومي بتوزيع رشة بسيطة من الزيت في المقلاه.
8. بعد أن يسخن الزيت والمقلاه أضيفي كمية من العجين داخل المقلاه.
9. بحركات دائرية وزعي العجين بسرعة حتى يتكون الكريب.
10. اتركي الكريب حتى يتماسك وينفصل عن المقلاه ويحمر.
11. قومي بتقليب الكريب على الجانب الآخرحتى يحمر من كل الجهات.
12. ارفعي الكريب من على النار وكرري الخطوات مع كل الكمية حتى تنتهي منها.
13. افردي الكريب ووزعي به الجبنة الكريمي.
14. أضيفي شرائح التيركي المدخن
15. أضيفي الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي ووزعيهاز
16. يضاف كلاً من الطماطم الفلفل ويمكن إضافة الزيتون أيضاً.
17. شكلي الخبز على شكل كريب مثلث أو اسطاواني ثم أعيديه للمقلاه مرة أخرى.
18. أضغطي على الكريب حتى تذوب الجبنة ويأخذ الشلك والقرمشة واللون المناسب ثم قدميه.