استقبال فصل الصيف بأيس كريم القهوة المنزلي

ايس كريم القهوة المنزلي، بدء فصل الصيف وبدء معه زيادة الطلب على أهم أصناف حلوى الصيف وهو الآيس كريم حيث أن له نكهات عديدة لا حصر لها ولكن الشائع منها هو ما يجذب العديد من الأشخاص مثل المانجو والشيكولاتة والفانيليا والفراولة، ولكن هناك بعض النكهات الأخرى التي قد لا تجذب العديدين ولكنها الأفضل بالنسبة لفئة أقل مثل نكهة أيس كريم القهوة الذي يعتبر مذاق قوي وجذاب يجمع بين القهوة المرة مع الأيس كريم الحلو المسكر وقد لا نجده في كافة أماكن بيع الآيس كريم لهذا نعرفكم على طريقة تحضير أيس كريم القهوة في المنزل.

مقادير أيس كريم القهوة

لتحضير ألذ آيس كريم منزلي منعش في فصل الصيف وبنكهة مختلفة ومميزة مثل نكهة القهوة نحتاج إلى توفير المكونات القادمة:

1. كوبين كاملين كريمة خفق للحلويات.
2. وملعقتين ذات حجم كبير بودرةاسبريسو أو بن مطحون.
3. كوب كامل حليب مثلج.
4. ملعقتين حجم صغير فانيليا.
5. مع نصف كأس فقط حبيبات سكر أبيض ناعمة.

تنفيذ آيس كريم القهوة في المنزل

وصفة ايس كريم القهوة ليس وصفة معقدة لكي نتغاضى عن تنفيذها في المنزل ونتجه إلى شرائها من الخارج جاهزة وقد نعرض أنفسنا للخطر من قلة النظافة أو التلوث لهذا إليكم الخطوات القادمة للحصول على ايس كريم بالقهوة مثل الجاهز بالضبط وأفضل:

1. نبدأ أولًا بخفق كريمة الحلويات جيدًا في وعاء عميق بالمضرب الكهربي أو بالملعقة مع إضافة حبيبات السكر إلى الكريمة.
2. يستمر خفق المكونين إلى أن يتحول قوام الكريمة الثقيل إلى قوام أخف وأرق مع السكر.
3. عندما ننتهي من ذلك يضاف لكوب الحليب ملعقتي الفانيليا ونقلب جيدًا ومن ثم وبالتدريج يضاف هذا المزيج إلى الكريمة والسكر مع التحريك أيضًا.
4. يجب أن نصل إلى قوام متجانس بين كافة المكونات المضافة قبل إضافة المكون الأهم والأساسي وهو القهوة حيث نضع كمية بسيطة منها أولًا ونمزجها مع الكريمة ثم تضاف الكمية المتبقية.
5. تخلط مكونات ايس كريم القهوة مع بعضها بشكل صحيح ومن ثم نصبها في أكواب الآيس كريم ونتركها في الفريزر لتتجمد وتصير جاهزة بعد فترة عندما تصبح صلبة.