وداعاً لحر الصيف مع آيس كريم الشكولاتة اللذيذ في الخلاط حضريه في 10 دقائق

كثير من السيدات يبحثون عن طرق سهلة لعمل آيس كريم بطعم الشكولاتة اللذيذة لتقديمه للأطفال بدل من شرائه من الخارج بأسعار غالية الثمن، فهو من المثلجات الجميلة التي تعطي للجسم الشعور بالانتعاش والحيوية، كما يمكن عمل الأيس كريم في البيت بعدة نكهات مختلفة مثل الفراولة، والمانجو، والفانيليا الجميلة التي تجعل طعمه رائع، ونكهة الأناناس الجميلة التي تعطي له مذاق خاص، ولكن يظل الأيس كريم بالشكولاتة هو من أفضل المثلجات التي يقبل عليها أغلب الناس وخاصة الأطفال، وهو يحتل المركز الأول في قائمة المثلجات، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل آيس كريم الشكولاتة اللذيذ في الخلاط بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل آيس كريم الشكولاتة

توجد بعض المكونات البسيطة  التي يحتوي عليها الآيس كريم سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• نصف كأس من السكر.
• مقدار 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 5 ملاعق من الكاكاو الخام.
• 2 كأس من الماء.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب من مكعبات الثلج.
• 4 ملاعق من كريم شانتيه.
• ملعقتين من السكر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير آيس كريم الشكولاتة اللذيذ في 10 دقائق بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء متوسطة ونضع السكر، والنشا، والكاكاو، والماء ونقلبهم مع بعض حتى تذوب المكونات تماماً.
2. ثم نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط ثقيل القوام.
3. ثم نضيف ملعقة الفانيليا ونرفع الحلة من على النار ونتركها حتى تبرد.
4. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع الكريم شانيته، وملعقتين السكر، وكوب مكعبات الثلج ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
5. ثم نضيف الخليط الشكولاتة السابق على الكريم شانته ويتم خلطهم جيداً مع بعض حتى نحصل على خليط ثقيل مثل الأيس كريم تماماً.
6. ثم نحضر قالب الآيس كريم ونضع الخليط داخله، ثم ندخل القالب الفريزر لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يتجمد تماماً.
7. نخرج الأيس كريم من الفريزر ونضعه في أكواب التقديم ويتم تزينه بالمكسرات الجميلة وبألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل آيس كريم الشكولاتة

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة عند عمل الأيس في المنزل وهى كما يلي:-

• يجب ترك الأيس في الفريزر لمدة 12ساعة كاملة حتى يتجمد تماماً.
• كما يجب تذويب المكونات على البارد قبل وضعها على النار.
• يفضل وضع ملعقة من النشا حتى تعطي للكريم قوام ثقيل مثل الكريمة تماماً.
• الخفق المستمر يجعلنا نحصل على خليط متماسك.