كيفيه عمل الشاورما التركيه اللذيذه
الشاورما التركيه من أشهى الأطباق والوجبات التي يتناولها السائحون فور وصولهم إلي تركيا وذلك بسبب طعمها اللذيذ والذي يتحدث عنه الجميع حيث يبدع الاتراك في مجال الأكل والطبيخ .
المكونات الرئيسيه لعمل الشاورما التركيه اللذيذه
- شرائح لحم :الكميه كيلو جرام.
- حبتان من البصل المفروم.
- حبتان من الطماطم المفرومه.
- لبن رايب او زبادي الكميه 4 ملاعق كبيره.
- رب البندوره 5 ملاعق كبيره.
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- القليل من الملح.
- القليل من الزيت النباتي
طريقه تحضير الشاورما التركيه
- في البدايه نحتاج الى وعائين الاول لنضع فيه شرائح اللحمه والثاني نضع فيه بقيه المقادير (البصل المفروم، الطماطم المفرومه، اللبن، البندوره، الثوم والملح).
- نقوم بخلط المقادر كامله كمان ذكرناها في النقطه السابقه.
- قومي باضافه كامله المقادير بعد خلطها فوق اللحم .
- ثم قومي بتغطيه الوعاء وضعيه مده ساعه أو ساعتين بالثلاجه حتى يتمص اللحم التتبيله ويحصل على نكهه التتبيله.
- بعد ساعتين ضعي مقلاه على النار واضيفي لها الزيت واسكبي اللحم مع التتبيله و قلبيها .
- والشاورما التركيه يمكن تقديمها على شكل ساندويشات أو أن تسكبيها في طبق.
شارك
تعليقات