فكرة تحويل المكرونة لبطاطس شيبسي مقرمشة وصحية في نفس الوقت
طريقة تحويل المكرونة إلى شيبس من الأمور التي يتم البحث عنها من قبل الكثير من الأمهات.
فتلك الطريقة تساعدها على تحضير الشيبس في المنزل بدلًا من أن يتم شرائه من الخارج ويتم ذلك بكل سهولة.
وبخطوات بسيطة وسهلة للغاية ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم إليكم طريقة تحويل المكرونة إلى شيبس.
قمنا في هذه المقاله بتوضيح احد الطرق الطبيعيه والصحيه لصناعه مقرمشات يمكن تجهيزها واعدادها بداخل مطبخ المنزل ولهذه الطريقه الكثير من الفوائد.
حجزت تعتبر من اامن الطرق لصناعه المقرمشات وذلك لتجنب الاخطار التي يمكن ان تصيب الجسم من امراض عن طريق انتقال الجراثيم في صناعه المقرمشات من خارج المنزل لذا قمنا بالتنويع على ان استخدام الطرق الامنه في المنزل هي الافيد في مجال صناعه الغذاء
طريقة تحويل المكرونة إلى شيبس
يتم تحويل المكرونة إلى شيبس بخطوات ومقادير بسيطة للغاية وفيما يلي تلك المقادير:
مكونات الوصفة:
- كيلو من المكرونة من أي نوع ترغبون فيه.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- كمية من الدقيق الأبيض المنخول.
- كمية من النشا.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- كمية من زيت الزيتون.
- مياه.
طريقة تحويل المكرونة إلى شيبس:
يتم تحويل المكرونة إلى شيبس من خلال اتباع الخطوات الآتية:
أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من المياه والزيت والملح ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
بعد ذلك يتم إشعال النار ويتم رفع الإناء على النار لحين أن يتم غليان المياه وبشكل نهائي.
ثم يتم بعد إضافة المكرونة.
بعد أن يتم سلق المكرونة يتم تصفيتها بشكل جيد من المياه ثم يتم غسلها لحين أن يتم التخلص من أي نشا متواجدة فيها.
ثم يتم الحصول على طبق واسع ويتم وضع فيه كافة البهارات التي قد تم إحضارها.
بعد ذلك يتم وضع فوقهم الدقيق وبعد ذلك يتم الاستمرار في خلط كافة المكونات.
ثم بعد ذلك الحصول على طبق أخر ويتم وضع فيه كلًا من الفلفل الأسود والكاري والكركم.
ثم يتم وضع المكرونة في المكونات السابقة ويتم خلطها مع باقي المكونات الأخرى.
الحصول على مقلاة ويتم وضع فيها زيت مغلي ثم يتم وضع بها المكرونة لحين أن يتم الحصول على اللون الذهبي.
بعد ذلك يتم إخراج المكرونة ويتم وضعها في طبق ويفضل أن يتم تصفية المكرونة من أي زيت.
كيفية تحضير الشيبس في المنزل
يمكن بكل سهولة الآن أن يتم تحضير الشيبس في المنزل من خلال اتباع الخطواتبسيطة للغاية كما أن المقادير سهلة الشراء وإليكم في السطور الآتية المقادير:
مكونات الوصفة:
- أربعة ثمرات من البطاطس.
- ملعقتان من الملح.
- أربعة أكواب من المياه.
- ثلاثة أكواب من الزيت.
خطوات التحضير:
- أولًا يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة ثم يتم وضعها في طبق حجمه كبير.
- ثم يتم وضع المياه على البطاطس في الطبق ثم يتم إضافة الملح.
- يتم ترك البطاطس لمدة ساعتين.
- بعد ذلك يتم وضع الزيت في مقلاة ويتم تركه لحين أن يسخن.
- ثم يتم وضع الشيبس في مقلاة للتحمير مع الحرص على عدم تعرضه للاحتراق.
- يتم رفعه من المقلاة ثم يتم وضع على مناديل ورقية لحين أن يتم تصفيته من الزيت.
- يقدم الشيبس مع الكاتشاب وبالهناء عليكم.
هناك بعض الاضافات التي يمكن اضافتها الى هذا النوع من انواع المكسرات الكريست حيث يمكن اضافه الكثير من التوابل ذات الاطعم والنكهات المختلفه ومنها:
توابل الدجاج وتوابل اللحم وتوابل وبهارات السمك وايضا توابل الباربكيو وايضا توابل الجبن وايضا توابل الكريب .
ونرجوا فيها في النهايه ان نكون قد قدمنا لكم مقالا جيدا وغزير من المعلومات التي قد تساعدك في تجهيز بعض الوجبات التي تكون سهله.
تعليقات