طريقة كيكة الرواني بجوز الهند … حلويات لذيذة في خطوات بسيطة

كيكة الرواني بجوز الهند طريقة جديدة ولذيذة لعمل الكيك؛ حيث يُضاف إليها جوز الهند ليمنحها أفضل طعم ويتم تحضيرها بخطوات بسيطة، وفي هذا المقال إليكم طريقة سهلة لعمل كيكة الرواني بجوز الهند على طريقة الشيف أسامة السيد الذي قدم هذه الطريقة على حسابه الشخصي في موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.

مكونات عمل كيكة الرواني بجوز الهند

لعمل كيكة الرواني بجوز الهند عليكم في البداية تجهيز المكونات المطلوبة لعمل هذه الوصفة الرائعة وتتمثل مقادير مكونات تحضيرها فيما يلي:

• كوب من الدقيق.
• واحد كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• عبوة من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• بشر برتقالة.

طريقة عمل كيكة الرواني بجوز الهند

في الفيديو قام الشيف أسامة السيد بتحضير كيكة الرواني اللذيذة بطريقة سهلة وخطوات بسيطة وكانت كما يلي:

• نضرب البيض مع السكر والفانيليا جيداً ثم نضيف الزبادي والبيض ونستمر في ضرب المكونات ونضيف جوز الهند والسميد ثم نكمل ضرب المكونات.
• نضيف بشر البرتقال وننخل البيكنج بودر والدقيق بالإضافة إلى رشة الملح.
• نضيف هذا الخليط على دفعات ثم نقلب من الأسفل إلى الأعلى.
• لا نضيف المكونات التالية إلا بعد اختفاء الطبقة الأولى ومزجها تماماً مع الثانية.
• ندخل الكيكة إلى فرن حار سابق التسخين علي 180 درجة وتحتاج حوالي 35 أو 45 دقيقة لتنضج.
• يمكن اختبار نضجها بخلة أسنان في وسط الكيك حتى تخرج نظيفة منه.
• تسقي بالشربات ومكوناته 1كوب ونصف ماء، كوب سكر وعصرة ليمون.
• توضع مكونات الشربات علي النار لمدة عشرة دقائق وذلك حتى يصبح سميك بعض الشيء لوضعه ويتغلغل بين أجزاء الكيكة ويترك ليبرد قليلاً.
• يجب تقطيع الكيك قبل وضع السيرب عليه حتى يتغلغل السيرب داخل الكيك ويصبح ذو مذاق سكري.
• بعد إضافة الشربات البارد على الكيكة الساخنة يمكن رش كمية كافية من جوز الهند على وجه الكيك وتقطيعه بعد ذلك.
• نقدم كيكة الرواني بجوز الهند على الوجه وهي ساخنة أو باردة.