طريقة عمل أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة

طريقة عمل أصابع التفاح المقلية مع القرفة وصفة سهلة التحضير أطيب أنواع الحلويات في خطوات بسيطة من المطبخ اليوناني، حيث يتم تقشير التفاح وتحضير الاصابع من التفاح مع بعض المكونات الأخرى وتحميرها لتقديم طبق الحلويات من أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة بجانب طبق من الكريمة الحامضة المفضلة لعدد كبير من الأشخاص.

مكونات عمل أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة

يمكن عمل أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة من خلال تجهيز مجموعة من المقادير من مكونات بسيطة كما يلي:

• خمسة من ثمار التفاح.
• نصف كوب من نشاء الذرة.
• ثلث كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة للتقديم.
• كمية كافية من الزيت لتحمير التفاح.

طريقة عمل أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة

أما عن طريقة عمل أصابع التفاح المقلية بالسكر والقرفة على طريقة المطبخ اليوناني فهي لن تستغرق أكثر من نصف ساعة ويمكن تجهيزها في المنزل بخطوات بسيطة وتقديمها لعائلتك سريعاً، وخطوات التحضير كما يلي:

• نقطّع التفاح إلى أصابع بالحجم المناسب للقلي، ثم نقلب أصابع التفاح في نشاء الذرة حتى تغطيها بشكل جيد.
• نضع كمية كافية من الزيت في مقلاة على النار ونتركها لتسخن ثم نضيف بها أصابع التفاح المغموسة في نشا الذرة ونقلبها.
• نقلب أصابع التفاح في الزيت على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
• في وعاء نضع كل من القرفة والسكر ثم نقلبهم بشكل جيد.
• نخرج التفاح الذهبي من الزيت ثم نضعه على مناديل المطبخ الورقية حتى يتخلص من الكمية الزائدة من الزيت الموجود به تماماً.
• ننثر مزيج القرفة مع السكر على وجه أصابع التفاح المقلية.
• تُقدم حلوى أصابع التفاح المقلية بجانب الكريمة الحامضة أو يمكن تقديمها بمفردها.