لو عندك كوباية شعرية وملعقتين نشا تعالي اقولك هنعمل بيهم اية مش هتبطلي تعمليها لولادك
المهلبية بالشعرية، تفضل الأمهات التنوع أثناء تحضير الحلويات لأفراد الأسرة، حيث توجد أنواع متعددة من الحلويات يفضل الكبار والصغار تناولها بعد وجبات الطعام، وتعد المهلبية من الحلويات العربية القديمة التى تقوم ربات البيوت بتحضيرها بشكل دائم، حيث أنها تصنع من الحليب كامل الدسم المغذي للجسم، والذى يمد الجسم بالكالسيوم وعناصر غذائية هامة، وهناك أنواع متعددة من المهلبية، كما يمكن تحضير المهلبية بالمكسرات والمهلبية بالشعرية، ولكن طريقة تحضير المهلبية بالشعرية مختلفة عن باقي الطرق فهي تكون شهية ولذيذة في المذاق، ويمكن تحضير المهلبية بالشعرية في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل المهلبية بالشعرية
لم يعتبر المهلبية حديثة الظهور، فهي متواجدة منذ القدم في معظم الدول العربية، فهناك الكثير من الدول التى تقدم أطباق المهلبية للضيوف في المناسبات والأعياد، ولكن إضافة الشعرية إلى المهلبية هو الأمر الحديث، فقد يفضل الكثير جعل المهلبية ذات طعم مختلف ومميز من خلال إضافة الشعرية إليها، ولتحضير الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية.
المكونات
- نحتاج الى كيلو من الحليب كامل الدسم.
- ثلاث ملاعق من النشا كبيرة.
- سكر أبيض للتحلية.
- ملعقة من الزبدة.
- كوب من الشعرية.
- فانيليا.
طريقة التحضير للوصفة
تعتبر عادة تقديم أطباق المهلبية بعد مرور أسبوع من مولد الطفل منتشرة في معظم الدول العربية، وكذلك تقديمها في المناسبات والأفراح، لذا نجد المهلبية من أكثر الحلويات المنتشرة والمفضلة عند الكثير، فهي مفيدة وتمد الجسم بفيتامينات هامة، وكذلك الشعرية تحتوى على نشويات هامة، ولتحضير المهلبية بالشعرية لابد من إتباع الخطوات التالية.
- أولاً نضع الحليب في إناء ونضيف إليه السكر للتحلية حسب الرغبة.
- نأخذ كمية بسيطة من الحليب ونضيف إليها النشا ونقلب الخليط.
- نضع الحليب على النار وبعدها نضيف إليه النشا.
- نستمر في التقليب حتى يصبح القوام كريمي.
- نقوم بتحمير الشعرية مع الزبدة حتى تتحول إلى اللون الأحمر.
- نحضر أطباق ونضع فيها كمية من المهلبية وعليها طبقة من الشعيرية ونضيف المكسرات على الوجه.
- تصبح الأطباق جاهزة للتقديم.
فوائد المهلبية بالشعرية
- يمد الحليب الجسم بالكالسيوم المغذي للعظام.
- غنية بعناصر غذائية مفيدة للجسم.
- تحتوي الشعرية على نسبة عالية من النشويات مما تزيد من الشبع.
- تساعد على خسارة الوزن.
تعليقات
ما شاء الله جزيت خيرا