وداعاً قلي البطاطس في الزيت حطيها في الخلاط ورشي عليها الخميرة الفورية مش هتصدقي النتيجة طعمها خيااال
البطاطس من الخضروات اللذيذة التي يحبها الجميع وهناك العديد من طرق طهي البطاطس في البيت كما أن البطاطس لها العديد من الفوائد للجسم, ويبحث الكثير عن طريقة جديدة لعمل البطاطس في البيت بعيدًا عن البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة, وتعد وصفة البطاطس في الخلاط من الطرق الجديدة لتحضير البطاطس في البيت حيث أنها سهلة ومكوناتها بسيطة, وسنعرض خلال السطور التالية طريقة عمل وصفة البطاطس في الخلاط بخطوات سهلة.
طريقة عمل البطاطس
ماهي المقادير التي يجب تحضيرها لعمل وصف البطاطس في الخلاط
- حبتان بطاطس.
- معلقتين دقيق.
- معلقة نشا.
- معلقة خميرة.
- معلقة ملح.
- معلقة فلفل أسود.
- معلقتين زيت.
- بقدونس.
- فلفل أخضر.
كيفية إعداد وصفة البطاطس في الخلاط بسهولة
وصفة البطاطس في الخلاط من طرق عمل البطاطس اللذيذة جدًا والتي تحتوي على سعرات حرارية قليلة ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:-
- نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها قطع صغيرة ونضعها في الخلاط.
- نضيف عليها ربع كوب ماء ونخلطهم حتى يتم فرم كل البطاطس ونضعها في إناء.
- نضيف على البطاطس الدقيق والنشا والخميرة ونقلبهم حتى تمتزج المكونات معًا.
- نضع الملح والفلفل والزيت على البطاطس والفلفل الأخضر بعد تقطيعه قطع صغيرة.
- نترك البطاطس مغطاه حوالي نصف ساعة وبعد ذلك نبدأ في طهي البطاطس.
- نسخن طاسة على النار ونضع بها معلقة زيت ونضع كمية من البطاطس ونفردها على هيئة قرص ونتركه حتى ينضح, ونقلب البطاطس على الجهة الأخري وبعد أن تنضج يتم رفعها من الطاسة.
- نصفي البطاطس على مناديل ورقية للتخلص من الزيت بها وبعد ذلك نقدمها على البقدونس.
خطوات عمل وجبة البطاطس المقرمشة بسهولة في البيت وبمكونات بسيطة
يمكن تحضير البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة في البيت كوجبة خفيفة, وذلك عن طريق هرس حبتان من البطاطس ونضع عليها معلقتين من الزبدة ومعلقتين نشا ومعلقة ملح ومعلقة بابريكا ونقلبهم حتى يتكون خليط قوامه خفيف وبعد ذلك نضعها في قمع ونقوم بتشكيلها في كمية من الزيت الساخن وبعد أن تتحمر نرفعها من الزيت ويتم تقديمها مع صوص الكاتشب، كنا يمكن بسهولة الحصول على بطاطس شيبسي المطاعم أو بطاطس مقرمشة باستخدام أو إضافة ملعقة مو البكينج بودر أو ملعقة من النشا حيث تقوم او تستخدم هذه الملعقة بكل سهوله في الحصول على البطاطس الحديثة الطعم والمذاق الرهيب لمس تحصلي على البطاطس يكب أن تقومي بوضع مناديل الطبخ حتي تتشرب الزيت ولا تمتص الزيت بكمية كبيرة وأيضا يحي عليكي أن تقومي بوضع ملعقة من الخميرة إذا أردتي أن لا يمتص الزيت أو اردني أن تقومي بوضع البطاطس ف الخلاط بكل بساطة وبدون تكاليف
نجد أن البطاطس نوع من أنواع الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها فهي محببة لدى الجميع وتساعد في مد الجسم بالحديد والفيتامينات اللازمة له لذلك هي مهمة جدا وتتميز بطعمها الرائع والخفيف ويتم عملها بأكثر من طريقة مقلية وفي الفرن ويمكن أن نقوم بحشوها باللحم المفروم لذلك يعشقها الكثير من الأطفال ومن أكثر الطرق التي يحبونها هي البطاطس المقلية وعليها الكاتشب لذلك تحرص كثي
تعليقات