طريقة عمل الأرز بالحليب الكريمي بطريقة المحلات بقوام كريمي ومذاق لذيذ للغاية
الأرز بالحليب الكريمي ، من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن يمكن إعداد لما تتميز به من مذاق لذيذ ومميز وقوام كريمي رائع،كما أن مكوناته بسيطة للغاية ويمكن تحضيره في المنزل مثل الجاهز تماما بطريقة سهلة وبسيطة.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الأرز بالحليب الكريمي.
مكونات الأرز بالحليب الكريمي
تتكون هذه الوصفة اللذيذة والمميزة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:
- مقدار ١ لتر من الحليب.
- نصف كوب من الأرز المغسول جيدا والمصفى.
- كوبين من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقتين كبار من الكريم شانتيه البودرة.
- ملعقة كبيره من القشطة.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الأرز بالحليب الكريمي وطريقة تحضيره كالتالي:
- نقوم بإحضار حلة ونضع فيها نصف كوب الأرز وجميع كمية الماء.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الحلة على النار حتي تتم تسوية الأرز
- وبعدما تتم تسوية الأرز نغلق النار ونترك الأرز لمدة ثلاث دقائق.
- وبعدما تمر الثلاثة دقائق نضيف الحليب للأرز ونضعه على النار مرة أخرى ونقلب تقليب خفيف.
- ثم نقوم بإضافة نصف كوب السكر ونقلبه قليلا كذلك.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة القشطة ثم نتركه حتى يغلى.
- وبعد ذلك نقوم بخلط ملعقة النشا وملعقتي الكريم شانتيه البودرة على كوب من الماء الفاتر ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بصبه على الأرز باللبن بعدما يغلى.
- ثم نتركه يغلي قليلا مع خليط الماء والنشا والكريم شانتيه البودرة.
- بعد ذلك نقوم برفعه من على النار ونصبه في أطباق وندخله في الثلاجة حتي يبرد ويتماسك قوامه.
- ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
- كما يمكن تزيينه بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة مثل صوص الفانيليا أو الشوكولاتة البيضاء.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
- مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- ونصف كوب من الحليب.
- وأيضا نصف كوب من الزيت.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صوص البرتقال
المكونات
- ملعقتين كبار ممسوحين من النشا.
- كوب سكر.
- كوبين عصير برتقال.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقتين كبار من الماء.
طريقة التحضير
يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
- نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر.
- وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا.
- ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار.
- ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
- نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
- بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
- وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
- وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
- ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد.
- ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
تعليقات