ألذ قهوة بوش ممكن تشربها طريقة عمل القهوة التركية على أصولها برغوة كثيفة مثل الكافيهات
تعتبر القهوة التركى من المشروبات الأساسية والمفضلة عن كثير من الناس فى العالم كله، وأيضاً من المشروبات الرسمية فى المناسبات، والمشروب الأساسي فى كل صباح، ويمكن تناول قطع من الحلويات مع فنجان القهوة فى باقى فترات اليوم، وتعتبر القهوة بالحبهان والهيل من أكثر الأشياء التى تتميز بها القهوة وتجعل طعمها لذيذ وجميل وعند إضافة قليل من الحليب أو قليل من الشيكولاتة أو الكاكاو الخام تزيد من طعمها جمالا، وطريقة عمل القهوة التركية مشهورة فى العالم كله سواء كانت بها تحويجة أو من غير تحويجة، تعد القهوة التركية من اشهر المشروبات الساخنة التى تقدم فى تركيا وانحاء العالم كله، فهى مشروب مفيد جدا للصحة النفسية والاسترخاء بعد تناولها، كما أنها سهلة التحضير داخل المنزل، والعديد من رجال الأعمال افتتحو الكافيهات لتقديم هذا المشروب الساخن اللذيذ فهى لها طرق أخرى لتقديمها واطعمه مختلفة تمنحك الاحساس بالراحة التامة.
تتعدد المشروبات الساخنة، فمن أهم وأشهر المشروبات التى لها شهرة عالمية واسعة هى القهوة التركية بطعمها ورائحتها اللذيذه التى تعتبر المشروب القومى لدى الاتراك، فهى لها فوائد عديدة تساعد الجسم على النشاط والحيوية وتعمل على تقوية الزاكرة وتنشط المخ والأعصاب الطرفية وتزيد تدفق الدم بصورة طبيعية داخل المنزل، فهى من اسهل المشروبات صنع داخل المنزل بطريقة سهلة غير متعبه .
مكونات عمل طريقة القهوة التركية اللذيذة
إليكي مكونات عمل القهوة التركية:-
- إثنين ملعقة كبيرة من مسحوق البن التركى
- فنجان واحد صغير من الماء البارد
- كمية من السكر على حسب الرغبة
- القليل من الحبهان المطحون
- رشة قليلة من جوزة الطيب
- رشة قليلة من القرفة
- لبن حسب الرغبة
- وعاء مناسب لعمل القهوة التركى
- ملعقة صغيرة من الشيكولاتة حسب الرغبة
طريقة عمل القهوة التركى
- أولا نحضر وعاء القهوة ونضع به إثنين ملعقة كبيرة من مسحوق البن التركى وكمية من السكر على حسب الرغبة ونضع كمية قليلة جدا من الماء البارد ويقلب البن مع السكر حتى يذوب السكر تماما.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة القليل من الحبهان المطحون ورشة قليلة من جوزة الطيب ورشة قليلة من القرفة ثم نضيف فنجان صغير من الماء البارد، ويمكن إضافة اللبن أو الشيكولاتة حسب الرغبة ثم نقوم بتقليب هذه المكونات حيدا.
- ثم نرفع وعاء القهوة التركى على النار بحيث تكون النار هادئة جدا ونتركها حتى الغليان وقبل أن تفور نرفع وعاء القهوة من على النار.
- ثم نضع وعاء القهوة مرة تانية على النار حتى يغلي مرة أخرى ثم نسكب وعاء القهوة فى فنجان مناسب وبهذا يصبح فنجان القهوة جاهز للتقديم.
تعليقات